近期猪价稳中有跌,当前生猪价格保持 本周以来的微跌方向,河北、江苏、福建、四川等地猪价跌势居前,跌幅在0.1-0.2元/公斤,其他大部分地区以稳为主。从整体上来看,影响生猪价格变化的原因主要有两方面:供给和需求。当前虽然天气已经逐步 转冷,但猪肉需求量仍没有改善。相对来说,市场上生猪供应较为充足。猪价微跌不断,养殖户出栏主动性较高,另一方面部分地区散发猪病,由于养殖纯利有限,大部分养殖户面对猪病摘 取的措施都是尽快卖出减少缺失 ,导致当地供大于求,猪价归落。
近期,各地气候显然下跌,但市场需求不断疲软,企业鲜品销量不佳,屠宰量坚持低位对猪价提振作用不大,今日全国生猪均价连续 波动下调。整体看,由于南方价格相对较高,北猪南调加快了南方市场猪价归落势头,局部南方地区价格已跌破14元/公斤。另外,据屠宰企业反映,多地规模较小屠宰场(500头左右规模)正加大生产力度,由于其主要依靠白条销售为主,分割品销售较少,生产成本显然低于大场,白条销售价格受生猪品种差异影响,较大场价格低0.5-1.6元/公斤不等,对市场猪肉价格形成一定冲击,生猪行情,进而传导至局地猪价。
建议养殖户在关注猪价的同时用心养好猪,做好预防措施,越是在利微的时候,越是考虑养殖户的养殖水平。