双兴蔬菜批发市场的商贩眼看着1404/159491.html">生姜价格像火箭般上涨。去87.html">年5月份，大连市场生姜8.html">批发价不足2元/公斤，目前批发价约为15元/公斤，平均零售价为22元/公斤，而猪肉零售价仅为21元/公斤。在全国范畴内，部分城市生姜批发价甚至高达18元/公斤，创10年来最高。

市场1斤生姜堪比1斤猪肉
“刚买了一块姜，12元钱，我还以为听错了。”当听来 商贩报价时，市民徐女士愣了一下，“10多块钱只能买一块姜，养猪论坛 ，比猪肉都贵。”最近徐女士在市场买菜时发觉，早市上的生姜平均11元/斤，最便宜的也要10元/斤。“现在是夏季，按理说，蔬菜价格应该很便宜，为啥生姜这么贵？”徐女士有些纳闷。
昨日，记者走访市场发觉，目前生姜价格已突破均价10元/斤。在桃源早市上，蔬菜摊位中生姜零售价约为11元/斤，而在双兴蔬菜批发市场里，蔬菜摊的老板林女士表示，生姜零售价最低为10元/斤。而猪肉价格较几个月前略有上升，平均在10元/斤左右。
在桃源早市，一位商贩说，今年上半年，生姜价格每斤从9.5元、10元、11元一路飙升，“今年生姜价格一直在涨，几乎没停过。”生姜价格上涨也对市场销售产生一定影响。“大多数人也就买几小块，生意好时一天能卖几十斤，不好时也就十几斤，市民嫌贵买得都不多。”该商贩说。

因素种植面积减少推高价格
“目前大连市场生姜每日供应量大约在30吨左右，主要来自山东龙口和莱西。”双兴蔬菜批发市场相关负责人表示，目前大连市场货源主要是山东姜，本地庄河姜大约在8月以后上市，“分析本地姜上市后会拉低一些价格，但总体姜价仍呈上涨方向。”该负责人说。
对于生姜价格上涨，该负责人认为主要受山东种植面积减少影响。“去年山东部分产地涌现毒生姜事件后，种植面积有所减少。”该负责人说。
记者查询相关数据费解来 ，2010年的生姜价格暴涨曾引发农民种姜热，直接导致2011年、2012年生姜价格走低，来 了2013年，很多农民不再种姜，生姜种植面积大幅度缩小。2011年，生姜主产区山东省莱芜市的种植面积为10万亩，2013年减少来 约5.9万亩。一些主产区种植面积甚至减少了20%以上，这导致生姜产量大幅减少。
有业内人士估量 ，去年雨量较大，导致生姜减产也是姜尤其贵的一个因素，以本市生姜主要种植基地青堆镇为例，常态情景下，本市生姜年产量在两万吨左右，而去年产量仅为1万吨。
半岛晨报、海力网首席记者王博文
实习生黄国正王莹李慧媛

其他原因
游资炒作
在生姜种植圈里有“种一年休三年”的说法，追溯历史轨迹，生姜价格仿佛也印证了这一说法，每当来 达一个高点后，必将迎来一次剧烈下挫，形成了一种循环。“这其中不排除游资的炒作。”一位业内人士表示，生姜属于小品种农产品，种植户受市场影响较大，一旦市场涌现震荡，很快就传导来 终端，所以当生姜价格提高时，种植户便扩大种植面积，而一旦受挫，马上降低种植面积。

中间流通环节
从种植生产来 市场销售，中间的流通环节也成为姜价提高的幕后推手，游资炒作依然不可低估。流通领域中炒作资金多集中于流通仓储环节，投机性较强。一位业内人士估量 ，今年3~4月，生姜价已大涨了一轮，很多机构、民企投入巨资炒作生姜，国内部分城市涌现供货方囤姜现象，并不断了数月时间。

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