年出栏量占全省六分之一的茂名，出栏肉猪有望增3％约20万头
本报记者 林福益 通讯员 莫晖 摄影报道
茂名市是广东省第一大生猪生产基地，年出栏量达531万头，约占全省1／6。“目前的猪肉价格上涨属常态的‘恢复性增长’，市民无需恐慌，这是市场规律使然
，来 今年底猪价将有望下跌。”昨天茂名市畜牧局的专家们在接受记者专访时说，去年7月生猪价格上涨后，猪农开始连续“补仓”，这些猪仔在今年将陆续出栏。今年茂名出栏的肉猪和猪苗数量，增幅可能在2%－3％左右，以去年530多万头计，估量 会增加 15万至20万头。
这个价位十年前也曾涌现
茂名市畜牧专家们说，目前的瘦肉型猪毛重价为12元／公斤，猪苗（15公斤）每头400元，同比上涨35％、100％；猪排骨零售价为24元／公斤，瘦肉20元／公斤，同比上涨33％和25％，这个价位在10年前也曾涌现过。因此，目前的情景“只是恢复性增长，很常态，无需恐慌”。
专家们认为，如果生猪价格连续 低位运行才更可怕。“去年7月以前，养猪都是亏本的，养得多亏得越多，导致许多养猪户杀母猪，有的养猪场最多杀掉了几百头。如果猪价连续 那么低，没有人敢养猪，我们就无猪肉可食 了。”
猪肉价难以归来 过去水平
专家们说，从2005年10月至2006年7月，茂名生猪价格极不理想，形成了将近10个月的波谷，有的养殖场为了减少缺失 不得不忍痛将母猪杀掉。
由于大量的玉米被用作提炼乙醇，导致玉米价格飞涨，从去年下半年迄今，每吨价格从1400元上涨来 目前的1730元。而玉米是生猪饲料总量的60％以上；同时，其他饲料原料如鱼粉、豆粕、浓缩饲料等也都不同程度涨价，使得每吨猪饲料比未提价前增加 成本150元左右，仅此一项，猪农每养一头猪（按90公斤计）就要增加 饲养成本40元左右。“玉米上涨25％以上，猪肉涨了33％，这很常态。”
从去年5月开始，我国江西、湖南、浙江、福建等地一些猪场相继发生无名高热病，养猪网，导致各地母猪和肉猪存、出栏量下行，猪源短缺。而广东每年所消费的猪肉约半数依靠外省调入，广东省内自养肉猪约为3000万头左右，每年从外省调入的生猪也需这个数目。
专家们说，来 今年11月以后，市场生猪出栏量将会增加 ，猪肉价格将显然下行。但“猪肉价格不可能再归来 过去的水平，因为玉米的国际价格看来很难下行”。
记者前天在茂名一些县（市、区）的农贸市场走访时看来 ，许多市民反应平静，有的说猪肉贵了就少买点肉食 多食 水产蔬菜；也有的说自己无所谓，但小孩要增加 营养，再贵也得食 。
（蔓霞/编制）
