生猪基地：让百姓食 上放心肉
故事
“今年第二批生猪刚出栏300多头，每年出栏3批，现在第7批生猪也有600多头了。”桂花绿野合作社社员谢双，养猪已有三个年头了，瞄准加入养猪市场，是因他认为政府扶持力度大，归报丰厚，加上合作社社员共同承担风险，养猪的成本及风险大大减少，“出栏的生猪以300头算，批发价按8.3元算，一头猪平均有210斤，这样算下来，除去前期的成本，这批猪还是稳赚钱。”谢双笑呵呵地说。据介绍，船山区绿野、金兆等合作社摘 用统一供应仔猪、统一供应饲料、统一圈舍、统一防疫、统一销售的“五统一”模式，带动农户进行标准化养殖，在生产中严厉按照无公害生猪生产请求，建立了一整套猪场治理 制度，通过严厉治理 ，极大地提高了社员的饲养治理 能力和经济效益，把农户的养殖风险转移来 公司的体制上，有效地提高了农户养殖的主动性，在很大程度上提高了优质生猪的出栏量。
“船山区加强生猪基地建设，做强菜篮子工程，其实主要就是通过优质生猪存栏量和提高生猪养殖技术两种途径，为老百姓提供物美价廉的放心肉。”区畜牧局生产科教股股长唐诚介绍说。那么，船山又是如何提高生猪养猪技术的呢？唐诚说，高金公司就是在借鉴吸取 国际生猪养殖先进理念及治理 模式的基础上，按照高标准、高效率、规范化的请求对丹育生态牧业养殖基地生产设施进行了全面升级改造，已于2014年改造完毕，新增引进优质种猪1200余头。借助加拿大Hylife公司先进的基因技术，已经实现每头母猪年均出栏仔猪数为25头及以上，每头母猪年产子率较国内当前传统养殖业产子率提升65%，真正保证老百姓食 上放心猪肉。
措施
挠 好菜篮子工程，向老百姓供应物美价廉的放心肉，是26件民生实事之一，更是船山部门的职责所在。今年以来，船山区相关部门和生猪养殖企业都高度器重生猪标准化基地建设，以及生猪质量安全控制，从源头就把规模化生产挠 牢，从饲料来 养殖、从防疫来 屠宰，做来 每个环节万无一失，为平稳市场供应和平抑肉类价格提供软弱保证 。
近年来，船山区按照“政府支持、企业主导、农户参与”运作模式，引进工商资本大力发展优质生猪产业,保持把畜产品质量安全放在突出位置，生猪行情，建立了投入品监管体系，质量安全追溯体系、实施全过程监管，扎实开展违禁添加等专项整治，畜产品质量安全水平得来 提高，全区多年未发生重大畜产品质量安全事故。截至9月，新发展适度规模养殖户27户，全区共实现新增出栏优质生猪3.5万头。
（记者 魏琴）
