温州网讯 记者昨天从物价观测部门和一些农贸市场费解来 ，近段时间，猪肉消费进入淡季，然而肉价却逆势上涨，近两个月来，猪肉批发价上涨幅度已达16%。
今年前5个月，市区白条肉批发价不断归落，据市经贸委观测数据显示，5月25日至5月31日这一周，市区白条肉每斤批发均价为6.16元，创下今年以来的最低价格。而从上月初开始，市区白条肉批发价止跌归升，6月底这一周市区白条肉每斤批发均价已归升至6.77元，而上一周，市区白条肉每斤批发均价再次上涨来 了7.15元，与5月底的6.16元相比，每斤平均贵了将近1元，上涨幅度来 达了16%。
昨天下午，在市区新城农贸市场，一猪肉经营户说目前排骨每斤零售价从14元涨来 了16元，腿肉每斤从11元左右涨来 了12元左右。而市发改委物价观测中心提供的有关数据显示，市区农贸市场的精瘦肉零售均价已从6月15日的9元一斤上涨来 了7月25日的10元一斤。
市菜篮子集团有关人员估量 ，近段时间猪肉价格不断上涨，主要是与生猪供应紧张有关。今年以来猪肉价格不断归落，使得一些养殖户由于主动性不高，生猪价格，猪源有所减少，我市目前主要的猪源来自福建等地。另外，商务部等三部委启动冻猪肉收储以防猪肉价格过度归落，使得猪肉需求量上升，这些都导致了猪肉价格止跌归升。
另外，有业内人士分析，目前国内猪肉价格拐点已经涌现，下半年猪肉价格将温顺 归升，但在未来一年内价格不会大幅度震荡。林娜 蔡学萍
