记者 李刚 上海报道
上海市经委副主任陈海刚日前在市政府新闻发布会上坦承，对上海目前的猪肉价格来说，大家要关注以下几点：
第一条，猪肉是重要的农产品和生活必需品；猪肉价格的变化受来 供求和成本双重原因影响；近年来猪肉的消费，从上海来看是稳中有升，它的消费增长率在消费品当中不是最高的，猪肉的价格变化，从目前来看，基本上与成本上升等原因相符。
大家觉得这一段时间上海猪肉价格上升比较快，主要受供求和成本双重原因的影响。去年同期，是猪肉价格比较低的时候，当时因为城里人没有感受来 农村养猪的艰辛，那个时候的收购价每斤才3元多，现在是6元多。那个时候农民养猪都亏损，没有主动性，媒体可能没有注意来 。现在活猪货源有所下行。另一个原因就是成本上升。受国际市场的影响，作为饲料主要原料的玉米、豆粕价格上升，饲料成本上升推动了肉价上升。
温家宝总理指出，价格上升提供给农民的信号就是可以增加 生猪养殖。从政府部门来说，要关注肉价上升，来 一定的程度要控制、要平稳，要让城里人买得来 猪肉、买得起猪肉。上海市委、市政府十分器重，市政府曾召开专门会议，研究了几条措施。上海就是要加强产销合作，上海的猪肉只有25%至30%是由郊区饲养的，70%以上靠兄弟省市支持。所以上海要借鉴粮食产销合作的体会，推进上海与外省生猪的产销合作。
第二条，要进一步加强市场货源的组织。应该说，目前市场供应量还是充裕的，而且这几天有媒体报道猪肉价格有些下浮，主要是看供应量，防止因供应不足影响价格震荡。
第三条，就是要加强市场监管。上海市政府相关部门在这方面做了很多工作。
第四条，养猪网，对低收入居民、对高校、对部队有一些公共财政的支持。对低收入居民，根据现在每年调整低保收入的制度进行安排。前一段时间增加 了粮油帮困的金额。
