中国甜肃网3月26日讯据兰州晚报报道(记者李莉)春节过后，猪肉价格不断“跌跌不休”。3月24日，记者从屠宰场、养殖场等地费解来 ，生猪收购价格较春节期间已跌至5.3元/斤；出场平均价价格7元/斤；猪粮比价5.36：1。虽然市场零售猪肉价格归落不显然，较上月归落1元/斤，但受存栏量过盛导致市场供大于求的影响，现每头毛猪亏损260元—400元，对此养殖户也缩减存栏量来主动应付。
生猪收购价一月归落1元/斤
“已经持续归落了3个月，生猪收购价从上月6.2元/斤跌至目前的5.3元/斤。”兰州市东部定点屠宰批发场工作人员表示，截至3月24日，兰州市生猪出场平均价价格较上月再次归落0.8元/斤，跌至7元/斤。
据永登绿农种猪场白军明厂长介绍，原有3800多头毛猪的养殖场现存量已缩减至2000多头，而毛猪出场价能销售来 5.3元/斤是现在市场的“最好成绩”。就当地养猪产业来说，小农户养殖每头毛猪已经亏损260元；养殖工厂每头毛猪亏损400元。白军明说：“往年这个时候猪价最好，今年则是‘逆势行舟’，现在正处于进退两难的阶段，不出栏是赔钱，出了栏还是赔钱。”
市场零售价格归落不显然
“猪肉便宜卖了，生猪行情，原价每斤14元现在每斤12元。”3月24日，记者走访市内多家肉菜市场费解来 ，张掖路、东岗、鼓楼巷等肉菜市场猪五花肉价位在12元/斤；前后腿肉价位在10元/斤左右。而亚欧、新世界等综超五花肉价格为13.8元/斤—15.8元/斤；前后腿肉价格为12.8元/斤；前夹肉价格为12.8元/斤。
在张掖路菜市场销售猪肉的张老板说，由于鲜猪肉批发价格归落，零售市场的价格也在逐步 下行，但相比生猪收购价的跌幅，零售市场价格归落并不显然。与2月猪肉零售价相比，从13元/斤归落至12元/斤。
部分养殖户减栏应付
对于养殖户盈亏的衡量标准是“猪粮比”，是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0∶1，生猪养殖基本处于盈亏平稳 点，跌破这个点位，养殖户就会涌现亏损。永登绿农种猪场白军明厂长介绍，现兰州市猪粮比价5.36∶1处亏损状态。“猪肉价格不断归落主要是市场供大于求，收购的人也是寥寥无几，最终存栏量过盛。”
为防止生猪价格过度归落，本月19日国家发展和改革委员会发布消息称，发改委等部门正密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定准备启动中央储备冻猪肉收储工作。对此，白军明表示，国家出面调控价格虽然好，但生猪收购价的归落并没有显然改善。“现在我们只能从减栏、调整养殖结构和提高母猪成活率着手，把防卫意识做来 位，将死亡率控制在最低点，让经济缺失 降至最低。”
