“猪肉价格涨起来了，已经7块钱了。”持续四个月不断下滑的猪肉价格，眼下开始触底反弹，仅三天就涨了五毛钱。一些猪肉商贩称，养猪网，猪肉价格的上涨，令其销量下滑了约六成，而猪肉供应量减少是价格反弹的主因。
现象
猪肉价格三天涨五毛
“猪肉不是一直挺便宜吗？现在怎么又贵上了？”昨日，在新兴鱼菜市场里，市民杨女士本打算趁猪肉便宜连续 摘 购，却没想来 猪肉价格没降反涨了，“都已经习惯猪肉越来越便宜，现在虽说只涨了几毛钱，但总觉得终究是贵了。”于是，杨女士舍弃 了购买猪肉。
据费解，猪肉价格在历经了四个月的不断下滑后，于近日开始反弹。某猪肉商贩介绍说，三日前，猪肉价格就开始出现 反弹方向，从6.5元/500克涨来 6.8元/500克，直来 现在的7元/500克。仅三天，每500克猪肉价格便上涨了五毛钱，令销量下行了约六成，“不少市民一听来 猪肉涨价了，就不买了。”该商贩说。
调查
供应量减少是涨价推手
供应量减少是猪肉价格反弹的主要因素。一些猪肉商贩称，之前猪肉价格便宜，供应量也大，每天能进购五六头生猪，一天差不多就能卖完。现在每天只进购三头猪，不敢进得太多，“即便我想多进购几头猪，供应商也没有那么多货源。”某猪肉商贩说。
事实上，从2013年12月份开始，猪肉价格便开始逐步 下滑，当时猪肉的供应量十分充足，甚至远远超过需求量，于是拉低了猪肉价格。见养猪赔得太多，令许多养猪户舍弃 养殖，养猪户的数量减少，再加上猪肉低价期间，市民大量夺 购，令猪肉总体供应量大幅度缩水，自然导致了当下猪肉价格触底后的反弹。
对此，业内人士表示，持续四个月的猪肉价格归落，触底反弹是迟早的事情，这主要取决于猪肉的供求关系。而面对猪肉价格这种规律性变化，政府部门应当摘 取适当的干预，来 达资源的最优配置。
@千山晚报王艺迪（新浪）记者 王艺迪
