本报4月2日讯 被柴火熏得乌黑的简易棚子，柴火灶上的潲水散发着恶臭，露天堆放的油脂……在长沙市望城区月亮岛街道，招集了近20家养猪场。在今日记者暗访的5家养猪场，均发觉有非法从事餐厨垃圾收运的现象。
望城区食品药品监督治理 局相关负责人表示，若情景属实，将联合多部门对非法窝点集中整治。
锅里煮潲水
旁边放着地沟油
沿着月亮岛往东走，便来 了月亮岛街道西南村。记者在村内看来 ，菜地中有不少由空心砖搭建而成的平房。 邻近的村民自嘲，那些简易平房组成了如今的“潲水村”。
一家占地约300平方米的养猪场，门口有两个大锅灶，灶台下的柴火熏得现场黑烟滚滚。直径两米的锅内装满了潲水，散发着阵阵臭味。养猪户称，加热后的潲水都用作猪饲料。
除了装运潲水的塑料大桶外，养猪场外还有几个一米多高的铁桶，油腻腻的铁桶里装满了油，其中一个铁桶上还放着灌装油时使用的漏斗。“这就是所谓的地沟油。”有村民说，以前还看来 有人上门收购。
提炼潲水浮油
有专人上门收购
简易棚子，大铁锅，露天堆放的潲水桶、油桶，收运餐厨垃圾的面包车或三轮车……记者随意暗访5家养猪场，均看来 了黑窝点的“标准配置”。
晓 情人士介绍，中小型的养猪户一样 都会向一些小型餐馆归收餐厨垃圾，加热后的潲水就作为猪饲料。一些养猪户常将潲水加热后漂浮在表面的一层油收集并进行提炼，生产出潲水油后通过不法渠道流入市场，以牟取暴利。这样的一桶潲水油可卖几百块钱，甚至专门有人上门收购。
这些油含有大量的细菌和毒素，一旦被食用将对人体造成很大损坏，甚至可致癌。
■记者 吕菊兰 实习生 赵曌
部门行动
多部门将集中整治
对于非法收购潲水油的养猪户，望城区食品药品监督治理 局表示“也很头疼”，该局副局长符刚耀介绍，确实存在养猪户违规收运餐厨垃圾甚至加工炼制潲水油的情景，但因其规模小、分布隐藏等原因，一直禁而不绝。
目前，望城区食安部门正在向各街道、村镇搜集养猪户情景，进而开展整治行动。符刚耀表示，将去月亮岛街道西南村现场查看，如查实发觉养猪户存在违规养殖的，将联合工商、环保等部门集中整治并予以处罚。
根据《长沙市餐厨垃圾治理 办法》规定，长沙各餐饮企业必须将其产生的餐厨垃圾交给市政府认可的唯独具备餐厨垃圾处理资质的企业——湖南联合餐厨垃圾有限公司统一归收，进行无害化处理。随意买卖潲水，最高可罚3万元。
