荆楚网消息(楚天金报)记者 彭鹏 通讯员 李珺 报道:昨日,武汉市生猪“瘦肉精”监管工作会议上透露,为确保市民食 上“放心肉”,即日起,调整生猪收购时间,让检测人员有更充足的时间对瘦肉精进行检测,从而保证猪肉质量。
据介绍,以往生猪屠宰场全天24小时都能收购生猪,随时都可以屠宰,如此一来,瘦肉精猪肉漏检的几率较大。调整收购时间后,就能在规定的时间对所有抽检的生猪进行检测,只有没问题的生猪才可以进行屠宰。同时,除了瘦肉精,生猪屠宰前还要严厉查验《动物检疫合格证明》、《动物及动物产品运载工具消毒证明》、《非疫区证明》和生猪免疫耳标等。
武汉市农业局畜牧处的高长明处长指出,一旦发觉含有“瘦肉精”的生猪,将马上封栏登记,养猪网,确证后封栏15天以上不许屠宰,经再次检测合格后方可屠宰。


