原标题：批发价涨40% “二师兄”雄起

　　已经连跌4个月的猪肉价格近期止跌反弹，养殖户喜，消费者忧。记者昨日走访岛城猪肉市场发觉，进入5月份以来，岛城猪肉平均批发价由7.85元/斤蹦高至11元/斤，暴涨40%，猪肉急涨令不少消费者心忧。岛城养猪专业户表示，猪肉价格上涨主要因供应量减少，部分养殖户惜售。

　　猪肉批发价大幅反弹

　　“猪肉涨钱了！5月初1斤10块钱，现在13块，涨得太快了。”昨日上午，大连路农贸市场买肉的杨女士说。猪肉零售价上涨，批发价也不例外。而对台东、浙江路、浮山后等多家市场及超市的猪肉价格调查发觉，五花肉、前腿肉等价格均在12.5元/斤至13元/斤之间。在抚顺路蔬菜副食品批发市场内，不少摘 购商面带愁容，称猪肉价格大幅上涨令他们很受伤。“5月初批发价每斤在8元左右，今天已涨来 11元左右，这样涨钱的节奏太快。”在市区一家农贸市场零售猪肉的胡先生说。

　　市商务局最近发布的4月份猪肉价格观测结果显示，4月份市区猪肉批发价为7.85元/斤，环比下行11.6%，零售价为10.94元/斤，环比下行3.4%。而记者昨日调查发觉，猪肉平均批发价已突破11元/斤，照此运算 ，5月份以来，猪肉批发价累计涨幅达40%。

　　主因为供应量减少

　　肉价为啥大幅反弹呢？“供应量减少是猪肉涨价的最主要因素。”胶州市养猪协会会长郑方玉一语道破玄机。郑方玉介绍说，原先 猪肉价格不断归落，部分养殖户看不来 肉价上涨的渴望 ，于是纷纷忍痛将猪卖掉，个别散户甚至将猪卖掉转行去打工谋生。“近期肉价上涨，部分养殖户便开始惜售，渴望 价格涨高后再出手，供应量减少导致肉价上涨。”事实上，生猪数量减少也有数据为证。相关据统计信息显示，今年2月份，全市生猪存栏量为285.90万头，而4月份的存栏量下行为274.28万头，净减11.6万头。而能繁母猪数量也有显然减少，今年2月份，全市母猪存栏量为36.29万头，来 了4月份，母猪存栏量下行为35.64万头，净减6500头。“能繁母猪减少也会影响仔猪供应量，进一步减少猪肉市场供应量。”另外，郑方玉还提来 ，春节猪肉存货在三、四月份也得来 消化，自“五一”开始，猪肉需求量加大，中国养猪网，这些都导致猪肉价格上涨。

　　“前几天猪肉收购价超过7块钱一斤，后来一度跌破7块钱，近来又涨来 7.2元左右。”郑方玉称目前猪肉价格还处于急涨急跌状况，价格走势还存在震荡，不过近期整体价格应该出现 上涨态势。

　　长年经营猪肉批发生意的王健认为，猪肉价格经过4个月的归落，肉价上涨也不足为奇。“能繁母猪存栏量也涌现大幅归落，猪肉应该步入周期底部，近期价格应会连续 止跌归升。”王健也提来 ，猪肉价格走势也不会马上得来 扭转，上涨方向确立还需要时间积存 。 （记者 锡复春）

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