德州市物价局在德城、禹城、武城、夏津、临邑、乐陵、齐河等7个县市区的市场价格观测结果显示，一季度，德州市主要粮油副食品平均价格下行。与去年同期相比，农贸市场31个主要品种中有10个不同程度上涨，养猪网，21种不同程度下行。农贸市场平均价格总水平比上季度下行3.73%;比去年同期下行7.56%。

　　(一)粮食价格有升有降。小麦市场平均每斤1.28元，比上季度稍降0.78%，比去年同期下行1.44%。玉米市场平均每斤1.05元，比上季度下行 2.48%，比去年同期下行4.89%.大米市场平均每斤2.57元，比上季度微涨0.26%，比去年同期上涨5.96%。面粉市场平均每斤1.72元，比上季度微涨0.19%，比去年同期稍涨0.73%。

　　(二)大豆价格略有上涨，花生仁、花生油价格下行。受国际大豆供应量减少等原因影响，大豆价格涌现上涨。大豆市场平均每斤3.09元，比上季度上涨 1.76%，比去年同期上涨4.94%。花生仁市场平均每斤5.64元，比上季度下行8.49%，比去年同期下行19.42%。鲁花花生油(5L桶装)市场平均129.33元，比上季度下行,5.36%，比去年同期下行9.3%。胡姬花一级花生油(5L桶装)市场平均每桶118.19元，比上季度下行 9.28%，比去年同期下行9.96%。鲁花调和油(5L桶装)市场平均每桶78.88元，比上季度稍降0.78%，比去年同期下行9.73%。豆油农贸市场平均每5升49.12元，比上季度下行1.44%，比去年同期下行12.24%。

　　据估量 ，花生仁、花生油价格下行的因素有：一是近几年花生行情看好，种植面积连年扩大，花生市场供应增加 导致价格下行;二是受2013年气温影响，新花生品质差且不易贮存，直接拉低花生价格。

　　(三)猪肉价格下行显然。五花肉市场平均每斤10.94元，比上季度下行9.41%，比去年同期下行11.48%。精瘦肉农贸市场平均每斤13.3元，比上季度下行5.88%，比去年同期下行6.76%。

　　据估量 ，猪肉价格下行的主要因素是生猪市场产能过大，市场显然供大于求以及饲料价格的下行。分析近期猪肉价格将连续 在低位运行。

　　(四)牛肉价格上涨。牛肉市场平均每斤28.79元，比上季度上涨2.91%，比去年同期上涨6.19%。

　　(五)羊肉价格上涨。羊肉市场平均每斤36.7元，比上季度上涨1.93%，比去年同期上涨10.86%。

　　据估量 ，牛、羊肉价格较去年上涨的主要因素是受牛、羊生长周期较慢，以及近年来人们饮食结构调整等原因影响。

　　(六)鸡肉价格下行。白条鸡农贸市场平均每斤6.93元，比上季度下行2.85%，比去年同期下行2.03%。

　　(七)鸡蛋价格上涨。鸡蛋市场平均每斤4.13元，比上季度上涨2.91%，比去年同期下行5.86%。

　　(八)生猪、仔猪价格大幅下行。生猪平均每斤6.29元，比上季度下行15.42%，比去年同期下行17.84%。仔猪平均每斤7.85元，比上季度下行17.48%，比去年同期下行18.64%。

　　据估量 ，生猪、仔猪价格下行的因素是：面对自13年底以来的生猪价格连续跳水，养殖户出现 恐慌性抛售，生猪大量出栏，市场供应量突然 放大，生猪市场供过于求拉动价格走低。

　　(九)带鱼价格上涨，鲤鱼价格下行。受节后需求量减少的影响，鲤鱼价格涌现下行。鲤鱼农贸市场平均每斤6.39元，比上季度下行2.84%，比去年同期下行3.93%。 带鱼市场平均每斤9.82元，比上季度上涨2.65%，比去年同期上涨8.36%。

　　(十)蔬菜价格上涨显然。主要蔬菜农贸市场平均每斤2.04元，比上季度上涨21.89%，比去年同期下行9.38%。

　　据估量 ，蔬菜价格大幅下行的因素是春季天气晴朗气候升高，给蔬菜大量上市以及储存、运输带来了有利条件。

　　(十一)牛奶价格上涨。蒙牛纯牛奶(袋装250克)市场平均每袋2.06元，比上季度上涨4.93%，比去年同期上涨11.78%。本地主销牛奶(袋装250克)市场平均每袋1.84元，比上季度上涨2.8%，比去年同期上涨8.04%。

　　据估量 ，牛奶价格上涨的因素有：一是奶牛养殖业周期长，收益低、奶农的养殖主动性下行、奶牛存栏量不足导致奶源紧张价格提高;二是饲料、防疫、运输及人工等环节成本的提高导致养殖成本不断增加 ，继而推动原料奶价格上涨。