本报讯 （记者 温振儒）进入年底，又来 了猪肉消费的旺季，但生猪的存栏率并没有大规模上涨，惠州市养猪协会副会长何新良认为，供小于求，生猪批发价年底前将涨至18元/公斤。

　　养猪场赚钱与风险并存

　　由于猪肉价格今年猛涨，养猪效益显著增加 ，大大提高了养猪户的生产主动性。据农业部门分析，集约化养猪场及养猪户每出栏一头肉猪纯利300-500元，种猪场每出售一头二元杂交种母猪和一头三元杂交瘦肉型肉猪苗分别可获利600元和350元左右。

　　东进农牧公司是全市最大的养猪场之一，年生猪存栏有8万头。“现在要说我们这个养猪场不赚钱是假话。但我们也高兴不起来，说实在的，养猪风险挺大，如果治理 不好，一下子会把猪场挈 垮。”惠州市养猪协会副会长、东进农牧公司董事长何新良说，“今天生猪的出栏价是每公斤16元左右，而去年同期的价格是每公斤8元左右。今年的效益比去年要好多了。”

　　老赵在水口办事处养猪多年，他的猪场规模在1000头猪左右。他对记者说：“前半年，3-5月份出栏的猪，买小猪（每斤）7元/斤以上，卖猪（每斤）6元，确实没挣钱；5月份后毛猪价一路上扬，来 现在8元/斤，养一头肥猪利润至少300元，养猪网，怎么能不赚钱呢？”老赵表示，现在养猪最怕的就是猪得病，那可就血本无回了，现在猪料价格也涨得厉害，影响了养猪的收入。

　　据费解，生猪生产面临的最主要威逼 还是重大生猪疫病，其次是健康、生态、安全的养猪模式和“公司+基地+养猪户”的产业化经营模式的推广普及比例还比较小。

　　存栏数增加 肉价仍在涨

　　据悉，目前惠州市有原种猪场3个，一级种猪场1个，二级种猪场5个，年出栏万头以上规模养猪场35个，养猪专业户3020户，规模养猪场（户）的生猪出栏量占全市生猪出栏总量的80%以上。今年全市生猪存栏148万头，出栏280万头，猪肉产量17.75万吨，分别比去年同期增长22.31%、17.92%和24.74%.

　　但据何新良估量 ，由于去年养猪是亏本的，每头猪要亏100元左右，不少养殖场亏不起，就急剧减少养猪量。另外，加上猪的疫情控制不好，一些养猪场死掉的生猪不少。这就造成了今年生猪出栏数不多，而最近外省的疫情比较严重，而且由于柴油价格上涨运输费用增加 ，进入广东的生猪减少，加之进入冬季，猪肉需求量增加 ，供小于求，猪肉上涨就可以了解了。

　　今年7月份全市生猪批发价高达17元/公斤，9月份批发价下行来 15.6元/公斤，目前价格又亲近17元/公斤，何新良估量 来 年底生猪批发价将涨至18元/公斤。

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