据省价格观测中心观测，受生猪产能压力较大等原因影响，上周我省猪肉市场各环节价格总体偏弱运行，其中，生猪出场价连降4周，猪肉零售价总体略降。受猪价走弱影响，猪粮比价跌破6：1的盈亏平稳 点，由上周(2013年12月31日，下同)的6.08：1下行来 5.95：1。在产能较高的压力下，旺季效应付猪肉市场拉动作用有限，分析下周我省猪肉市场价格仍将相对稳固 ，生猪价格，延续“旺季不旺”的运行走势。
全省(良杂型)生猪出场价连续 小幅下行，每500克均价由上周的7.7元降来 7.53元，降幅2.21%；价格水平自12月中旬以来已连降4周，累计降幅5.05%。
我省猪肉市场价格总体呈微幅震荡态势，平均零售价为每500克14.96元，比上周微降0.12%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价，与上周比分别微幅上升0 .d53%、下行0.07%、0.75%和0.66%。(刘倩 简策)
(文章来源：南方都市报)
