随着春节的临近，猪肉进入传统消费旺季。今年，不少养殖户铆足了劲儿想趁着节前消费高峰赚个开门红，没想来 猪肉价格不涨反跌，遭遇滑铁卢，跌幅最高达18%。对于生猪市场的未来走势，许多养殖户都不乐观。业内人士估量 认为，节前生猪集中出栏是影响价格的主要原因。

　　“连骨肉19元/公斤，去骨肉也就在21元/公斤左右。原以为过年了，猪肉价格肯定 上涨，没想来 这么便宜！”正在白佛市场选购猪肉的王琳感叹地说，今年的猪肉价格有点出乎意料。同样，在丰收路邻近的一家菜市场，记者看来 猪肉中肋的价格在26元/公斤，比前几天便宜了几元钱。

　　冬季是猪肉消费旺季，加上春节的节日效应，每年进入腊月，消费需求迅速增长，必然带动猪价快速攀升，但今年这个规律被打破，当前我市猪肉价格不仅没有进入涨价“快”车道，反而“跌跌”不休。据市畜牧水产局观测，本周猪肉中肋价格为22元/公斤，生猪价格为14.28元/公斤；而上周猪肉中肋为22.6元/公斤，生猪为14.64元/公斤。从这些数据看出，猪肉与生猪价格均涌现归落。

　　“生猪收购价最高时15.6元/公斤。没想来 进入腊月后，两三天一个价儿，噌噌往归落。眼下，收购价最高也就在13元/公斤。”深泽县养殖户刘彦军说，他怎么也没想来 年前生猪价格会跌得如此厉害。

　　“每年春节过后，猪肉价格才大幅归落。没想来 今年提前了。如果春节前不出栏，节后会赔得更惨！”刘彦军告诉记者，自己的养殖场还有50多头猪等着出栏，眼下他只能是赔本卖了。石家庄双鸽集团牧业公司经理化世鹏也表示，尽管生猪价格连续归落，但公司也只能筛选适时出栏。

　　生猪集中出栏是主因

　　对于生猪价格归落的因素，市养猪协会秘书长褚素乔估量 认为，市民有摘 购猪肉屯年货的习惯，根据以往照样，春节临近，消费需求会增加 ，因此许多养殖户筛选在节前集中出栏，这样加大了市场供应量，同时，随着生活水平的提高和消费方式的转变，节日效应逐步 变淡，市场需求量与往年相比有所减少，造成整个市场供大于求，导致猪肉价格下滑。

　　“原本想节前出栏能卖个高价，生猪行情，一些本该出栏的猪也养来 了现在，现在需要出栏的猪来 达了50多头，其中125公斤以上的就达30多头。”刘彦军说，他不是个例，周边许多养殖户都抱着同样的想法。

　　“现在，屠宰场每天屠宰的生猪比往年显然减少，这解释市场需求在相对减少。”多年从事养殖行业的化世鹏也认为，生猪集中出栏是价格归落的主因，而市场需求量减少，也是造成供求失衡的一个因素。

　　生猪供应较大后市难以大涨

　　“现在，价格都已跌成这样，年前上涨的可能几乎是没有了。”对于节前生猪价格的走势，养殖户都持消极态度。

　　业内人士也指出，由于目前能繁母猪存量仍旧 坚持高位，生猪整体供应量依旧较大，而生猪价格真正进入上涨周期，仍需通过剔除 过剩产能才能实现。(记者郑亚丛)