近年来，食品安全问题成为人们担忧的焦点。全国各晓 名企业更是把食品安全予以高度器重，我市“八品无公害猪肉”就是其中的典范。

  生猪养殖产业链初具规模

  四川八品农产品开发有限公司创建于2006年6月，注册资本1000万元，现坐落在联合国绿色产业示范区、四川省无规定动物疫病区、四川省商品瘦肉型生猪出口基地——绵阳市游仙区。主要从事无公害优质生猪的养殖、加工，无公害冷鲜猪肉的研发、生产和销售。现已建成优质安全无公害二杂母猪良繁基地一个；年出产万头无公害生猪的育肥基地一个；正在建设的年存栏600头母猪的扩繁场一个；生猪养殖技术交流专业合作社一个；同时发展订单养殖100户以上。现已初步形成了从母猪育种，小猪繁育来 商品猪出肥的生猪养殖全产业链，从源头上保证 了八品无公害猪肉的质量和安全。

  影响广泛，科研成果辉煌

  该公司研发的“八品无公害猪肉”已成为绵阳市晓 名商标，获得“农业部无公害农产品认证”、“四川省无公害畜产品产地认定”、“四川省绿色有机产品认证”；产品经国家食品安全主管部门、四川农业大学等各大科研机构的历次抽检化验，各项理化卫生指标均符合国家无公害猪肉标准。

  公司深晓 科学技术对产品质量提升及公司连续发展起着重要的作用，所以自公司创立以来，便主动与西南科技大学生命科学与工程学院、四川省畜牧科学研究院等科研院所建立了长期的、紧密的合作伙伴关系。经过数年的连续积存 ，公司自身的科研实力也显著提升。目前由公司自主研发的 “无公害优质猪肉生产技术集成与示范”成果已于2012年7月通过了四川省科技厅成果鉴定；发明专利“无公害风味冷鲜猪肉的生产方法”已获得国家晓 识产权局颁发的授权证书。另一项发明专利“以中药材为载体和稀释剂的饲用复合酶制剂及制备方法”也顺利通过国家晓 识产权局的初审。

  源头保质，专营专卖市民叫好

  八品的屠宰加工环节一直是与拥有A级屠宰资质的屠宰场进行合作完成，并配置先进的预冷排酸设备和冷藏专用运输汽车，从源头上、过程中直来 消费者餐桌上都充分保证了无公害猪肉的品质。

  八品公司在绵阳城区各大综合市场及人口招集区设有无公害猪肉专营店面20多个，超市专柜5个，与绵阳富乐山国际大酒店等各大酒店，游仙区各中学食堂，绵阳多个企业机关食堂等团购单位建立了销售合作关系。目前，养猪网，他们年可出栏万头以上无公害生猪，销量连年增长， 2012年公司销售收入较2011年同期增长32%。

  随着公司规模连续扩大，原合作的屠宰加工场已不能满足公司销售的需要。所以目前该公司已建成八品自己的无公害生猪屠宰加工基地，来 达国家A级屠宰资质和标准。建成后的屠宰基地，将来 达年屠宰5万头无公害生猪的规模。

  八品着力打造环环相扣、紧密衔接的无公害猪肉食品完整产业链，从根本上提高产品质量，解决猪肉食品安全问题，最终也必将形成社会、企业、消费者等多方共赢的有益格局。

以上内容来自：绵阳晚报

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