水母网5月19日讯 (YMG记者陆启飞 通讯员张菁萍)近期，烟台生猪价格强势反弹，不断上涨。据市价格观测中心对11个县市区观测显示，5月15日，全市生猪平均收购价格14.27元/公斤，较10天前上涨25.73%，较上月同期上涨38.01%，同比年内首次上涨，涨幅14.90%。
生猪价格已连涨20天目前烟台生猪价格在经历了4个半月的不断归落、4月底触底反弹之后，已持续上涨20天，累计涨幅38.01%,猪粮比价来 达6.04:1，进入绿色预警区域。
受生猪价格大幅上涨影响，猪肉价格也大幅归升。5月15日，据对烟台2个重点屠宰企业观测，白条猪出厂平均价格9.50元/500克，较10天前上涨22.58%；据对11个县市区观测，猪肉（后肘）平均零售价格11.17元/500克，较10天前上涨15.97%，较上月同期上涨18.07%，较去年同期上涨8.66%。据费解，近期猪价涌现如此迅猛的涨势，一些猪场在几天之内直接从深度亏损归来 了盈亏平稳 线上，实为历史罕见。
养殖户惜售导致供应减少
业内估量 ，生猪价格不断归落使养殖户亏损严重。猪越大亏损也就越大,养殖户一样 不乐意将猪养得太大，部分猪场开始低价抛售育肥猪，导致生猪存栏不断下行，市场供应减少。近期随着猪价归升，养殖户压栏惜售心理开始涌现，压栏行为加剧了短期内的市场供应紧张，生猪价格，是近期猪价暴涨的重要因素。
短期价格或波动上行
另外，蛋、禽与猪肉的替代关系较强，由于去年受来 禽流感冲击，蛋鸡存栏大幅下行，鸡肉和鸡蛋的市场供应减少，导致近期鸡蛋价格大幅上扬，与猪价形成一定的相互影响和支撑，对猪价的上升产生了有利的影响。由于前期猪价跌入谷底，因此反弹的空间比较大，分析，短期内生猪价格仍将波动上行。
