销售淡季 猪肉价一路走高
时间：2013-06-28 02:05 来源：山西新闻网 三晋都市报 进入论坛 手机读报 我要评论
本报讯（见习记者 王慧卓）当一种商品迎来销售淡季时，商家往往摘 取降价、打折等手段促进销售。夏季气候升高，人们对肉类的消费需求降低，猪肉市场迎来销售淡季。6月27日，记者走访省城多家农贸市场时发觉，猪肉价格在销售淡季却一路走高。“5月初9.9元能买8两肉，现在只能买6两。”当日，太原市民智女士在桃园三巷一农贸市场所购猪部位肉价格一致，均为16.8元/500克，据她归忆这一价格比上月初高了4元多。
在太原市五龙口万吉海鲜副食批发市场内，猪腿肉、中腰肉、里脊肉批发价格分别为 10元 /500g、10.5元 /500g、12元/500g。“一天涨一两毛钱，这肉价缓缓就高起来了。”一位摊主告诉记者，猪肉价格上涨已有近两个月时间，与今年春季价格最低位时的七八元钱一斤相比，猪肉批发价格上涨了3元左右。价格升高，需求减少，猪肉批发量显然降低。“之前每天能批发出七八头猪，现在只能发出三四头了。”“每年8月开始，猪肉价格会逐步 进入上涨通道，但今年上涨时间提前了，因素是多方面的。”常年从事猪肉批发生意的王女士告诉记者，养猪网，今年春季，猪肉价格一路走低，饲料、人力成本等成本原因却在升高，不少养殖户开始降低生猪存栏量，来 五六月时出栏的猪数量减少，肉猪的减少对猪肉价格的提升起来 一定推动作用。4月7日，发改委公开信息在全国20多个省份按略高于市场的价格收储一定规模的冻猪肉。一位生猪养殖户告诉记者，“虽然不晓 道国家收了多少猪肉，但猪肉价格确实开始归升。”6月26日的农业部观测数据显示，6月17日-23日，猪肉周均价为每公斤19.89元，已是持续7周上涨，环比分别涨0.8%。
有业内专家表示，猪肉收储计划对市场的提振作用只是临时的，猪肉市场的良性运作还是要依靠增强市场自身调剂 能力。
（编辑：袁君）
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