来源: 互联网 2014-06-24 07:28:52 查看: 次
为确保各学校“营养午餐”食品安全，纳雍县在对大宗食品实行“四统”（统招、统购、统配、统送）摘 购的同时，主动创建条件，对猪肉实行“四统”，确保学生食 上安全营养的放心肉。
一是肉类摘 购实行政府主导下的单一来源方式进行摘 购（供货企业为县内具有合法资质和配送条件的企业），生猪行情，全县等价、等量；二是明确与粮油一样实行50天为一节点，进行询价定价、验收和结算；三是企业对学校的配送每周不少于2次，确保肉品质鲜，味道好；四是各职能部门要加强对生猪收购、屠宰、检验检疫和配送各环节的监督治理 ，确保供应学校的肉品质量安全，让学生食 得营养、食 得安全、食 得实惠。
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