受禽流感影响持续低迷了两年的禽蛋类市场，最近终于有了起色。2个月时间内，全国新鸡蛋价格普遍涨幅约15%，价格亲近历史高位。而端午节假期的来临，正在推动鸡蛋价格连续 上行。y4z中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　“随着端午节来临，需求有望增加 ，分析短期蛋价涨势将不断。”武汉芝华数据估量 报告表示。根据芝华数据对贸易商观测，目前鸡蛋贸易商收货依然偏紧，生猪价格，需求较为旺盛。14日，全国鸡蛋各省均价已经都在5元/斤之上。

　　安徽省合肥市养殖户张全德对证券时报记者表示，5元钱一斤的鸡蛋价格是比较常态的。这两年来，禽类养殖的风险性加大。除了禽流感，蛋鸡有时候还有不产蛋的急发病；养殖成本增加 成了不可改变的现实：不管是豆粕还是玉米，没有停止上涨的态势。

　　特别近两年来，禽流感疫情扩散严重打击了国内各地散户养殖的主动性。安徽省饲料工业协会有关人士分析，安徽地区蛋鸡养殖规模比鼎盛时期减少了二分之一，反常 是万只以下养殖户都已经逐步 转行。

　　从芝华观测数据上也可以看出禽流感对于蛋鸡养殖的严重影响。据统计显示，从2013年11月开始，在产蛋鸡存栏量便开始逐步 减少。2014年1月，在产蛋鸡存栏量较2013年12月减少4.69%；2014年2月，在产蛋鸡存栏量较1月大幅减少10.38%，其中河北（-10.04%）、河南（-10.11%）、黑龙江（-12.19%）、湖北（-18.67%）、山东（-15.24%）。而南方地区，例如湖南（1.86%）则变化不大。3月，在产蛋鸡存栏量较2月连续 减少。今年3、4月份，禽流感疫情缓和后需求逐步恢复，鸡蛋供应立显紧张，造成当前价格持续上涨的局面。

　　从3月份开始，国内鸡蛋价格开始一路走高。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测，与3月8日相比，5月13日，全国普通鲜鸡蛋价格约上涨15%。分地区看，超九成省区市的鸡蛋价格上涨。其中，黑龙江、山西、河北的价格涨幅居前，分别为35.1%、30.7%、29.7%。目前，全国普通鲜鸡蛋价格较2013年9月19日创下的每斤5.57元的最高价（2008年观测以来）仅差1.3%。

　　卓创资讯农产品估量 师李霞认为，当前蛋价处于历史高位，这并非鸡蛋需求有大幅增长，而是这两年禽流感导致的供给端涌现了严重问题。只要需求不涌现大幅减少，都难改鸡蛋价格偏强运行态势。由于市场预期端午节期间需求会增加 ，贸易商在本月中下旬就开始要备货，这将推动鸡蛋价格连续 上涨。

　　一路看涨的鸡蛋市场价格，增强养殖户补栏信心，但短期内仍无法有效满足市场需求。“按照蛋鸡的生长期，140天来 产蛋期，160天来 盛产期，最早也要来 8月份才能有新蛋鸡下蛋上市。”在接受摘 访的多位养殖户看来，9、10月份鸡蛋供应量能增加 ，但是中秋节和国庆节又是新的消费高峰，价格应不会下跌太大，仍会在高位坚持一段时间。