杨艳花（左）正在向曾文辉介绍自己的产品 记者 张英男 摄

　　“咱俩两块牌子，一套人马，联手打天下，1+1指定大于2。”吉林省大禾食品董事长杨艳花是典型的东北“女汉纸”，嗓门大，说话快，坐大号越野车，奇丽中透着精明和豪爽。

　　“合作的话，一定要互信，这需要时间和过程。”与杨艳花相比，台湾日正食品总经理曾文辉是典型的南方人，个子不高，语调稳固 ，心思细腻，但句句在理。　9月5日晚上，在国盛大酒店的茶座里，两人将自己的产品摆了一桌子，一边饮 茶，一边琢磨着如何将自己生产的特色高端面条，在台湾和大陆热卖。

　　故事靠讲品牌要养

　　杨艳花：曾总，听说日正有个单品，是台湾销量第一的，这个单品能具体一下吗？

　　曾文辉：日正旗下有300多个单品，但主要是“面”，您刚才说的，是我们日正的一款很牛的产品，叫做关庙面。它的产地在台南的关庙镇，这里产的关庙面非常有名。你们东北不是有三宝吗？关庙那个地方也有三宝，竹笋、凤梨，还有就是这个关庙面。它现在其实已经变成一种文化，人们很好地把它和婚嫁年节结合起来，一碗面条带来的是平安顺利和长寿的美好祝福。好多外地人来 了关庙，就为食 一碗地道的关庙面啊。

　　(关庙面是如何形成文化的？)文化有时候要长期灌输，以前我们有一个广告词叫做新好男人要会煮好面，那现在台湾反常 流行母亲节为妈妈或者太太煮东西食 ，很多男人就会筛选面条来做，因为很方便又能体现爱心。

　　杨艳花：我们大禾集团的产品其实也有一个文化故事在里面，北宋时期有个非常著名的卖粮人，叫做“稻郎”，而我本人就是“稻郎”的第三十六代孙。

　　曾文辉：刚才我看您产品的时候，注意来 外包装上印着这段故事，而且整个包装的风格，也有点《清明上河图》的味道，不过很惋惜 设计得有点问题，所以这个字很难看清楚。

　　杨艳花：您说得太对了，所以我现在打算请日本或者其他地方的设计师为我们全系产品重新做设计。那关庙面吸引人的地方，除了文化，还有哪些？曾文辉：关庙面主要吸引人的是尤其 的工艺，因为它对温度、湿度、日晒的请求反常 高，换了地方都做不出来最好的面，导致它的产量不是很高，但口味确实非常好，非常地筋道。所以，尽管它很贵，480克的面就要好几十元，但食 的人还是很多，食 的就是其中的功夫和品质。我们做文化，很多细节都要注意的，不单单是要讲故事，品牌真的是要靠时间来养的。

　　入乡随俗很重要

　　杨艳花：我去考察过周边一些国家和地区的市场，它们不但技术先进，最主要的是反常 反常 注意细节，这个是我们最缺的。其实，我们的产品不差，就大禾玉米面条的品质来说，应该说是非常好的。

　　曾文辉：看起来是蛮不错的，而且杨总您的产品现在看非常注重养生啊，还添加了菠菜、胡萝卜粉。现在台湾，还有一些经济发达的地方，都越来越会食 ，普通的大众化的东西慢慢 满足不了他们的需求了，因为大家都要健康嘛。

　　杨艳花：是啊，所以我们的特点就是没有任何添加剂，一点防腐剂没有，而且不用油炸，要的就是营养。曾总，您觉得像我这样的产品，如果想要进来 台湾的话，需要注意什么呢？

　　曾文辉：第一 我想，因为要进台湾，可能涉及关税问题，所以您一定要筛选附加值比较高、空间比较大的品种，不然没有赚头。另外，就是要通过台湾粮农和卫生部门的检测，台湾对这方面非常注意。

　　杨艳花：质量一定没有问题，我的玉米面条已经通过了日本的食品安全检测标准，大禾的方便米饭现在大量出口美国。曾文辉：还有一个问题，就是您一定要把包装变换成繁体的，这个很重要，因为我们之前有代理销售太太乐鸡精，它执意不乐意改包装，所以销售一直很差，入乡随俗很重要，这个千万不能忽视。

　　不看广告看疗效

　　杨艳花：曾总说得很多，现在我们有些企业反常 急功近利，我觉得甚至是本末倒置。不是有句见笑吗，说这辈子要是能食 上一顿电视广告里的方便面该有多好。

　　曾文辉：是啊，第一 ，在广告宣传上，绝对不能夸大啊，因为广告宣传只能影响第一次购买，而要产生第二次购买，靠的就是口感和其他的用户体验。之前，我们在大连有个广告策划，广告公司根据我们的特点，搞了一个广告词说我们这是“天下第一面”，我说这个要不得。杨艳花：我也是这么想的，不要动不动就说自己的这个第一那个第一的，这个第一一定是需要消费者认定的。靠广告轰炸也只能赚一时的钱，绝对不会成就一个品牌，咱们做产品还是要靠质量、靠口感、靠真正能给食 的人带来健康，带来快乐。为了保证质量，我投资在白城建了一万亩的东北绿色水稻种植加工基地和一万亩特种玉米种植基地。设备也是引进世界上最先进的方便米饭和玉米面条生产线，要的就是做最好的东西。

　　一套人马两块牌子

　　杨艳花：说了半天吧，曾总其实我有一个想法，就是咱们能够找点契合点，看看是不是能够真正地合作。比如说，我给你们生产面，然后你来 台湾打上你的品牌，进行销售，我考察过，台湾并没有玉米面条这个品类，如果咱们合作能赚大钱。

　　曾文辉：杨总是说贴牌，这个也可以考虑，中国养猪网，我们在台湾其实也有点做物流公司的意思，因为我们自己有300多辆配货车，所以我们也代理了很多别的品牌，主要做沃尔玛的山姆会员店，销售渠道很扎实。

　　杨艳花：刚才听您说，你们的面粉都是从欧洲进口的，为什么不考虑在大陆进呢？吉林省是粮食主产区，小麦虽然不多，但是比如说绿豆等杂粮杂豆这些高附加值的产量很大。我觉得吧，因为我在东北三省或者北方都有自己的销售渠道，而你们日正在台湾也有自己的销售渠道。这样的话，我们就应该合作，我在这边除了卖大禾，还销售你的日正，你在台湾也是两样都做，这样合作一定会起来 “1+1大于2”的成效。曾文辉：合作还是有可能的，既然合作我想就要互信，所以我们可以通过自己的渠道发出去样品让消费者试食 ，等试食 报告出来后，看看是不是符合那些地方的口味、需不需要改进等等。

    来源：新文化报 记者 李雁程

责任编辑：李欣