记者从昨日召开的全市牲畜屠宰工作会议上获悉,我市已与周边城市肉品供应商建立合作机制,力保明年猪肉供应货源充足和价格平稳。
今年初,由于受冰雪灾害的影响,全国性生猪供应量下行,货源紧缺,价格连续上升,批发商涌现买猪难的情景,严重影响了市场猪肉的常态供应。为此,我市与云浮温氏集团签订购销合同,该集团保证每天供应我市生猪900头,其余不足部分从其他城市调入,生猪价格,保证了猪肉供应连续档。
市肉联厂负责人介绍,随着市场逐步 恢复稳固 ,市内猪肉供应能够满足市民消费。但与周边城市的合作机制依旧存在,所以明年即使市场有所变化,猪肉依旧可以确保。
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