本报讯
（记者叶卡斯）广州市牲畜屠宰联席会议办公室（以下简称“市屠联办”）公开第一批牲畜定点屠宰场（点）选址建设经营主体名单，17家企业榜上有名。记者从广州市农业局费解来 ，按照牲畜定点屠宰规划，广州将建成3家来 达4A级标准的现代化生猪定点屠宰加工中心，能够完全满足广州市中心城区肉品供应。升级改造工作分析在明年底前完成。
据市屠联办介绍，此前，广州已经审议通过《广州市牲畜定点屠宰规划选址意见》，确定24个牲畜定点屠宰场和4个小型生猪定点屠宰点的规划选址意见。
日前，市屠联办会同市专责工作组成员单位，根据有关请求，按照企业向所属地区（县级市）政府递交建设意向申请报告书，区（县级市）政府提出意见，市专责工作组相关成员单位对拟建设经营主体名单进行复核的程序，开展屠宰场（点）选址的建设经营主体的确定工作。经市政府审批同意后，生猪价格，确定17家企业作为第一批牲畜定点屠宰场（点）选址建设经营主体。具体来 其负责建设的屠宰场和屠宰点，记者看来 ，其中包括了3个4A生猪定点屠宰场、13个3A级生猪定点屠宰场，各2个牛、羊、乳猪定点屠宰场，以及3个小型生猪定点屠宰点。
按照牲畜定点屠宰规划，广州将建成3家来 达国家《生猪屠宰企业资质等级请求》4A级标准的现代化生猪定点屠宰加工中心，经营主体分别是广州市食品企业集团有限公司孔旺记肉业食品分公司、广州市金康食品实业有限公司和广州市番禺食品有限公司，肉品主要供应中心城区、并辐射全市。
目前，这3家4A生猪定点屠宰场的建设经营主体已明确，分析将在2015年前完成升级改造、异地重建工作。建成后，按照每家4A级生猪定点屠宰加工中心日屠宰量约4000头的标准，以上3家屠宰企业每天可为广州市民供应12000头的生猪产品，将能完全满足广州市中心城区肉品供应，供应量将约占全市放心肉上市量的65%。
除了3家4A生猪定点屠宰场外，根据规划，广州还将一共建设15个3A级标准的生猪定点屠宰场，4个小型生猪定点屠宰点，各2个牛、羊、乳猪定点屠宰场，产量将充分满足广州市肉品市场供应。
