“五花肉8元一斤，称点不？”4月21日下午，成都市冻青树农贸市场内一位摊贩热情地招唤 着顾客。在他的猪肉摊点上，猪肉零售价以低于10元/斤的价格出售的情景，已不断数周。
疲软的价格和居高不降的成本，让我省猪肉养殖户亏损连续加大。
养殖户压力越来越大
“现在生猪卖5元多点一斤，饲粮价格那么高，养一头猪要亏两三百元。”大英县隆盛镇三家店村农户郭春梅说，“我从2006年开始养猪，这么多年，很少有降得这么凶的。”
四川生猪观测预警系统对全省18市68县的观测显示，一季度全省生猪出栏价和猪肉零售价均呈直线归落方向。3月末，我省育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售价均已低于去年5月中旬的全年最低价位，养猪论坛
，并连续 下探。截至4月第三周，我省生猪出栏均价5.68元/斤，同比下行13.35%；猪肉零售价9.75元/斤，同比下行11.76%。
猪肉价格不断归落，养殖户承担 的压力越来越大。我省猪粮比已持续五周低于5：1的“红色预警区”。省畜牧食品市场信息中心的估量 指出，我省养殖户较去年同期提前1个半月进入深度亏损，育肥场户和自繁自育场户头均亏损超过300元。
多重原因致肉价低迷
省畜牧食品市场信息中心主任钱亮估量 ，母猪存栏数量及比重总体过高、春节前市场供应量相对过剩、消费结构多元化和理性化、进口猪肉集中投放市场等，多方面原因叠加导致本轮生猪价格大幅下行。
一方面，市场上供应显然过剩。“近年来，养殖场户均已把握市场需求旺季脉搏，纷纷在冬至前即出栏销售。因为今年春节较去年提前半月左右，所以去年国庆前后，养殖场户加快出栏步伐，这使得春节前市场供应总量已相对过剩。”钱亮说明，加之去年全国进口的猪肉及中央和各省区收储的冻猪肉，也集中在国庆后全国性投放，导致本以充足的市场越发难以消化。
另一方面，猪肉需求量大幅减少，也是导致肉价低迷的重要原因。近年来，随着市民消费结构多元化和理性化，猪肉群体消费大幅下行、自制腌腊制品大幅减少、牛羊家禽蛋奶制品需求增加 ，都造成猪肉需求绝对量大幅减少。
震荡周期由三年变一年内
省政府从4月15日起启动缓解生猪市场价格规律性震荡调控预案一级响应。据省畜牧食品局信息中心观测猜测 ，猪价短时间内不会显然归暖，今年的价格走势将先抑后扬，饲料价格仍将稳步上涨，效益波动将会加剧。
猪周期的缩短为宏观调控带来新挑衅。“随着我省现代畜牧业进程加快，散养户的退出，适度规模场户比重已超过50%以上。由此带来的新变化是，2011年过后，以往3年1个周期的格局逐步 被一年内的震荡所替代。”钱亮表示，这给政府各职能部门出台调控措施增加 了新课题。 （记者 许静 方圆）
