10月22日，浙江青莲食品股份有限公司来来 江苏阜宁，与当地政府开展“100万头膳博士阜宁生态猪产业”项目对接合作活动，这是海盐生猪养殖业转型升级的一次主动探索。今后，“膳博士”负责品牌销售，江苏阜宁负责生态养猪，这两者强强联合，互补优势，将共同走出一条生态发展之路，从而实现双赢。

　　强强联合优势互补

　　走出生态发展新模式

　　青莲公司此次的跨省对接活动，在江苏阜宁新设立了生态猪养殖公司，并在该县罗桥镇张赵村建立了青莲养殖基地，日后将以这个示范基地为纽带，对接现有阜宁生态猪农民专业合作社及广大养殖户(场)，通过种猪改良、标准治理 、品牌推广、渠道建设等手段，实现阜宁生态猪每年100万头的市场对接，使阜宁生态猪肉飘香长三角乃至全国市场。截至目前，浙江青莲先期已经投资5000万元。

　　浙江青莲目前已是国家农业龙头企业，旗下的“膳博士”品牌具有较强的市场影响力。为何会筛选江苏阜宁作为自己的养殖基地呢？浙江青莲食品股份有限公司董事长许明曙告诉记者：“海盐生猪养殖已趋饱和，‘走出去’势在必行，前期经过调查走访，发觉江苏阜宁的生态猪养殖方式新颖无污染，与青莲的发展思路相契合。”

　　阜宁县是江苏省“生猪第一县”，近年来保持在生猪养殖上摘 用发酵床养殖技术，重点培植生态规模猪场。记者来来 阜宁这个生猪大县，却没闻来 什么臭味儿，这得益于阜宁的生态猪养殖方式，摘 用的是生态环境下的生态养殖方式，结合生态饲料，形成了阜宁生态猪“质量优、无药残、口感好、肉味香”的产品优势。

　　“这次我们和阜宁的合作，渴望 双方能实现优势互补，争取形成种猪扩繁、生态猪养殖、终端销售等完整的产业链条，最终达成互利共赢。”许明曙说，养猪网，“这次产业对接合作，不仅是为了助力阜宁向全国生态养猪第一县迈进，也是海盐、嘉兴乃至浙江生猪养殖转型升级的一种尝试。”

　　来自江浙两省的畜牧兽医局主管部门领导以及该行业的有关专家参与了此次项目对接合作活动。浙江省畜牧兽医局副局长范克强表示：“浙江省山多地少，生猪养殖空间十分有限，发展‘飞地经济’，在跨省合作中实现资源的合理配置与发展，这是青莲公司此次与阜宁合作的意义所在。”

　　异地养殖突破瓶颈

　　进行生猪养殖转型升级有益探索

　　青莲公司作为海盐本土的大型食品公司，利用品牌、资金、市场影响力等优势跨省对接生猪养殖项目，对于海盐又有什么作用与意义呢？记者摘 访了参与此次活动的海盐县畜牧兽医局副局长李海虹。

　　“此次青莲公司与阜宁关于生态猪养殖的牵手合作，意义重大。青莲公司这次主动实施‘走出去’的发展战略，通过跨省对接生态猪养殖项目，为海盐的生猪养殖转型升级提供了新的启发。”李海虹说。

　　据介绍，海盐县生猪养殖的最大特点是散户养殖，养殖达一万头以上只有5户，500头以上的有25户。对比之下，阜宁县生猪养殖万头以上的有54户，千头以上的养殖户有260户，规模化养殖便于集中治理 。而海盐生猪养殖最大的瓶颈就是环境污染问题，散养不利于污染治理。李海虹介绍：“目前提倡的生猪减量是‘堵’的方式，这次青莲与阜宁的合作其实是在探索‘疏’的一种途径。”

　　海盐生猪养殖如何完成转型升级？李海虹认为：“阜宁生态猪规模化养殖的体会值得我们海盐借鉴，规模化养殖可以减少污染，同时便于集中治理 。虽然阜宁的发酵床养殖技术由于气温因素不适合海盐本土，但是我们可以学习他们生态养殖的理念，同时推广海盐目前摘 用的干湿分离、农牧结合的养殖方式。一样 干湿分离的模式比较适用于规模化养殖场，所以最好两者还得互相结合。”