中研网讯：

　　5月以来，“二师兄”的身价终于止跌归升，实现了今年来的首次上涨。昨日，记者从漳州市物价局获悉，本月以来，前期不断低迷的生猪出场价格快速反弹，涨幅达三成以上。

　　“生猪价格波动归涨，有多方面因素。”漳州市物价局有关负责人估量 ，如阶段性供给不足，同时受3月国家启动冻猪肉收储工作政策影响等。随着端午节的来 来，分析猪肉价格还将在短期内快速走高。

　　现象：生猪价格开始归涨

猪肉相关研究报告

2014-2018年中国猪肉松行业深度调研与投资纯利猜测 估量 报告 2014年5月 2014-2018年中国猪肉酱行业深度调研与投资纯利猜测 估量 报告 2014年5月 2014-2018年中国猪肉干行业深度调研与投资纯利猜测 估量 报告 2014年5月 2014-2018年中国猪肉脯行业深度调研与投资纯利猜测 估量 报告 2014年5月

2014-2018年中国猪肉饼行业深度调研与投资纯利猜测 估量 报告 2014年5月 2014-2018年中国生鲜猪肉行业竞争格局及投资战略研究咨询报告 2014年5月 2014-2018年中国猪肉松行业市场调查及投资前景咨询报告 2014年5月 2014-2018年中国猪肉精粉行业市场调查及投资前景咨询报告 2014年5月

2014-2018年生鲜猪肉行业“十二五”规划估量 与投资前景猜测 研究 2014年5月 2014-2020年中高端猪肉行业国内外渠道市场发展(投资)比较估量 2014年5月 2014-2018年中国猪肉行业市场竞争格局与投资风险估量 报告 2014年4月 2014-2018年猪肉行业国内外市场发展猜测 及投资比较估量 报告 2014年4月

　　“终于没再跌了，5月1日以来，生猪价格，猪肉价格实现了今年首次涨价。”昨日，在漳州市龙文区莲池市场，一猪肉摊贩介绍，生猪价格每斤上涨了近2元，而市场上的猪肉则普遍上涨了一元，如瘦肉11元/斤，腿肉8元/斤，三层肉8元/斤，大骨13元/斤，而排骨每斤上涨了好几元，达20多元。

　　在沃尔玛超市，新鲜排骨22.8元/斤，五花肉7.88元/斤，后腿肉7.9元/斤，前腿肉为6.8元/斤。

　　而漳州市物价局价格观测中心的观测数据显示，5月14日，漳州市平均每50公斤生猪出场价格670元，较上周的700元，下行4.3%，但较反弹前的505元，依旧是归涨了165元，涨幅32.67%。

　　在生猪价格大幅上涨的带动下，仔猪及白条肉批发价格也涌现了显然的归升。5月14日，漳州全市平均每公斤仔猪25元、白条肉18.4元，较上月同期分别上涨25%和27.8%。

　　估量 ：端午节前还会上涨

　　“目前，生猪价格波动归涨主要有四方面因素。”漳州市物价局有关负责人介绍，第一 ，阶段性供给不足，生猪价格从去年第四季度开始连续探底，压栏大猪已基本出售完毕，生猪养殖收益陷入亏损，能繁母猪陆续被迫剔除 ，一些中小型的养殖场甚至停产，造成猪缺现象。

　　同时，受3月份国家启动冻猪肉收储工作的政策原因影响，养殖户对猪价看涨预期加大，存在压栏惜售现象，散养户涨价压栏严重，加剧生猪价格上涨速度。“漳州在环境治理中，取缔了一批在九龙江两岸不符合环保规定的生猪养殖点，也影响漳州市生猪供应。”该负责人说，随着端午临近，工厂肉粽加工节前猪肉消费需求上涨，也将推动生猪价格短期内快速走高。“但未来猪价走向如何，仍存在诸多不确定性。”该负责人说，他们将密切关注猪肉价格走势，适时摘 取措施，防止猪价大起大落。