国际粮商开始大规模把握 国内粮源，在各地建立或收购面粉厂、大米加工厂，巩固粮食购销网络，并进入粮食消费市场，这会给我国粮食流通和安全带来一定风险。
在著名的优质麦产区山东省兖州市，国际粮商与改制后的基层粮管所合作，利用其收储网络大量收购小麦、玉米等粮源，形成具有一定规模的收储网络。
在连续复制这种模式的同时，在国内企业已经进驻的地方，国际粮商开设面粉加工企业，利用把握 的优质粮源以及低价策略挤压国内企业生存空间。
业内人士认为，由国际粮商控制的包括粮源、仓储、运输、加工、销售等环节的供应链，正在连续完善，其对我国小麦生产和加工领域的控制权和定价权的影响正在凸显。
兖州市基层粮管所与某国际大型粮油工贸集团的合作始于2005年9月。而基层粮管所为这家集团收购粮源，此前即有发生。粮管所改制后，这种合作关系进一步确立，合作范畴也迅速扩大至全市粮管所。
这家国际大型粮油工贸集团是新加坡一家集团和美国一家公司（国际四大粮商之一）共同控股的，位居世界500强之列。
近年来，生猪价格，由这家国际粮油集团提供资金，这里的基层粮管所平均每年帮其收购的粮食约2万吨，其中70%是小麦，30%是玉米，还有少量花生，收购量约占兖州市粮食总产量的5%，所得利润四六分成。
这家国际粮油集团与粮管所的合作通过市粮食局进行，由市粮食局统筹使用各粮管所的仓容。社会上还有一些已经转让给个体和集体的3万～4万吨仓容也在觅 求与这家集团合作。
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