今年11月，成都高新区中和场一处旧砖房，当民警走进房内时，满地都是丢弃的猪骨和猪肉，案板上放着几把沾有血迹的杀猪刀。这是一个非法生猪屠宰作坊，而这里屠宰的所谓生猪几乎全部都是病死猪。
在老板陈铭(化名)的账本上，详细记录着这个作坊开设一年多来的销售记录，从这个作坊销售出去的猪肉有3万多斤，已经全部流入市场，以常态猪肉涌现在肉摊上。这个账本上的记录也掀开了病死猪肉的黑色利益链。
“一样 收一头病死猪的价格，就在一百元左右。”陈铭交代，供应病死猪的养殖户，其实赚的是小利，在收购的时候，作坊也会注意压价。养殖户们考虑来 病死猪没人要，大多不会太计较，一样 小一点的猪几十元就会出手，稍大一点的猪也才百元左右。
而屠宰作坊，拿来 这些猪肉后，稍微加工就会以5元每斤的价格卖给肉贩。肉贩把猪肉带入市场后，在摊点上是按常态猪肉，按不同部位的市场价格出售。如果以单价运算 ，养猪网，肉贩赚取的利润比屠宰作坊还高，因此作坊可以保证始终都会有人收货。
昨日，成都高新区检察院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，对涉案的8名犯罪嫌疑人，做出了批捕决定。
高新检 华西都市报记者 肖翔
