10月以来，福建生猪收购价连续归落，商务部生猪等畜禽屠宰据统计观测系统显示，中国养猪网，11月份我省规模以上生猪屠宰加工企业生猪平均收购价格为16.7元/公斤，环比下行9.45%。不过，因猪肉消费旺季临近，福州生猪价格持续3个月归落后，目前已持续一周小幅反弹。
据费解，11月份我省规模以上生猪屠宰加工企业生猪屠宰量共计444178头，增加 12000多头。福建省牲畜屠宰治理 办公室估量 ，今年春季过后，仔猪成活率有了大幅提高，生猪存栏量稳步归升，夏季以来补栏的育肥猪目前相继来 了集中出栏的时间，这是我省生猪市场价格不断归落的主因。
还有三个原因也助推我省生猪价格下滑。一是秋冬交替期间易涌现生猪养殖疫情，部分养殖户忧患受损而提前出售生猪；二是自国庆节过后，生猪市场价格从高位一路归落，部分养殖户“追涨杀跌”的心理在一定程度上加剧了价格的不断归落；三是国家和地方相关抑制物价的调控措施生效。
不过，福建省牲畜屠宰治理 办公室估量 ，虽然生猪存栏量连续 上升，但受养殖成本上升以及猪肉消费旺季临近等原因影响，生猪收购价连续 大幅归落的可能性不大，短期内或将窄幅波动调整。记者也费解来 ，福州生猪收购价从9月中旬每50公斤来 达1060元的高位后不断跌来 前段时间的790元左右，近一周时间又有所归升，昨天已反弹至825元至840元。不过近期福州市场上的猪肉零售价比较平稳，比如瘦肉在上月从每500克14元降至12.5元后，就一直未有变动。
业内人士认为，本月及明年1月生猪价格仍可能连续 小幅反弹，但春节后可能又因生猪出栏量大增而涌现归落行情。
