业内人士提醒，谨防生猪养殖盲目扩张而导致猪价遭遇过山车

　　新都木兰生猪合作社理事长何建有最近一直很忙，与记者见面的时候，前面刚接待过一拨人，摘 访还没完结，又有一茬人挤进了他不大的办公室里。这三拨人里有兽药商、兽医、养殖户、合作社的伙伴，也有媒体记者，而话题中心始终就环绕 着一个词“生猪养殖”。

　　今年以来，市场生猪供应不足，饲料、人工等成本上涨。从今年年初开始，猪肉价格宛若坐上了火箭，在夏日淡季也一反正常地蹭蹭往上涨，连续创下历史新高。类似何建有这样的养猪业投资人，终于辞别了去年的巨亏，迎来了每头猪约300元的最高利润。何建有猜测 ，来 明年春节前，猪肉价格仍有每斤1元钱的上涨空间。

　　猪价15年经历5次“过山车”行情

　　过去15年，我国猪价涌现过5次暴涨暴跌，每3-4年就有一次规律性震荡，猪肉价格一直未能摆脱“过山车”式的魔咒。

　　第一次震荡：1996年6月-1998年2月，养猪业处于“牛市”，历时21个月。1998年3月，猪价加速下行，1999年5月来 达最低点，历时15个月。这个周期历时共36个月。

　　第二次震荡：“牛市”从2003年5月~2005年9月，景气期历时27个月。从2005年9月开始，猪价加速归落，2006年5月跌至低点，历时10个月，完成这个周期历时共37个月。

　　第三次震荡：大“牛市”从2006年6月开始，该周期历时时间不明朗。

　　第四次震荡：2008年3月猪价来 达历史高点，2009年5月又跌至4.2元/斤，2010年春节涨至6.2元/斤，2010年4月又跌归4.7元/斤。

　　第五次震荡：2011年5月份以来猪价一路飙升。目前全国猪肉价格为每公斤24.67元，同比涨幅高达75%，突破2008年的历史高点。

　　从猪业投资人看近年猪市风云2005开创猪业

    当农民嫌猪脏臭时他做上猪生意

　　“我其实是个很爱美的人。”花衬衫、金表、修剪精巧的寸头……何建有的确比一样 中年人多了一分讲究，“我也没想来 ，平时还挺讲究的我，为什么和猪打上了交道。”“2005年，外出打工背井离乡的人越来越多，人民的生活水平也逐步 提高，在农村稍微有点经济条件的家庭，都再也不想去碰那又脏又臭的猪。”当所有人都开始嫌弃养殖业的时候，何建有的眼中却炯炯发光。“这是个难得机会啊。”

　　就这样，投资了几万块钱，拉归回了几十头仔猪，何建有的“猪”生意正式开张了。

　　2008年悲喜交加

　　合作化养猪却遇猪疫来袭

　　刚创业，何建有把握 的都是些农村养猪的“土”办法。“猪长得不快不说，来了一些连名字都没听说过的疫病疫情，我就只有干着急 的份儿了。”于是，何建有开始四处上培训课，请专家，买疫苗。久而久之，他自己就成了专家。

　　2008年是让何建有悲喜交加的一年。那一年，新都木兰生猪合作社正式成立。体会丰富，有拼劲的何建有被选为理事长。他说他很高兴，因为可以带领 着木兰镇周边七八十户的农户一起钻研业务，沟通体会，走出团体养猪的新路径。但是正是在那段最忙也最高兴的日子里，生猪行情，一场疫病却悄悄席卷了他的养猪场。

　　“由于全身心投入来 合作社的事务中，我实在是无暇顾及养猪场，留下三个工人看管。由于饲料超标、微量元素超标、蛋白摄取超标，没过多久猪仔们就开始先后涌现拉稀的症状。”想来 这时，何建有表情依然苦涩：“因为在大热天，这可不是什么好兆头。”就同何建有预料中的一样，很快高热病席卷而来，并一发不可收拾。“500多头猪，就死了400多头，亏损达几十万。”

　　2009-2010年猪遇“熊”市

　　养猪业爆炸式增长卖猪亏损严重

　　除猝不及防的疫情外，这些年，如过山车般的猪肉价格，更让何建有苦恼不已。

　　何建有说，从2007年中期开始，毛猪价格就一路涨来 了每斤8元，更多投资者进入来 生猪养殖的行列中，而国家也对养猪给予了优待 ，极大地促进了养猪产业在当年爆炸式的增长。“但从2008年5月起，生猪就缓缓变得不值钱了。”

　　2010年春节后，生猪价格连续 不振。何建有当时算了一笔账：猪饲料价格每斤超过1.5元，按每头猪每天喂5斤运算 ，光饲料的成本就在7元左右，而普通生猪价格每斤在5元左右，但从饲料价格来看，每头猪每天的亏损都在两元左右，还不包括水电、人工等成本。何建有说，作为养猪大户，他光2009年就亏了10多万元，而进入2010年后，猪价连续 走低。

　　2011年猪迎“牛”市

　　一头猪纯利300元利润来 极限

　　“去年还在为如何降低成本挖空心思，没想来 今年这年一过完，猪肉价格宛若坐上了火箭，蹭蹭蹭地往上涨。”

　　何建有今年4月份刚进了一批仔猪，数量在1000头左右，“一头仔猪每公斤要投20多块，而在2010年，每公斤仔猪才10多块。”何建有掰着自己的手指头：“光仔猪的投入就翻了一番，还要算上饲料、兽药、人工、水电成本，今年养头猪成本高了几大百。”

　　翻开何建有心中的这笔账：一头小猪买归回，大致在70斤左右，要700-800元；喂来 300多斤才能出栏，而一斤猪大概需要5斤饲料，饲料的价格在1.7元/斤，这笔账算下来，养大一头猪投入的成本在2600-2700元。而当前生猪价格在9-10元/斤，照这样的价格运算 ，一头猪大致能够纯利300元左右。“300元一头的利润已是极限了，一样 很难来 达。”何建有补充道，现在养猪最怕疫病，“都圈在一起养，几百上千头猪，有一头患了病都要倒霉 。”于是何建有还会定期给猪食 中草药，一头猪从喂养来 出栏要投入50元左右的草药钱。另外，何建有的养殖场现有1000多头猪，“从去年下半年开始，人工也开始涨价了，来 现在人工都比去年年初多了20%。”这笔账算得何建有直摸脑袋。 （东方今报）

　　天府早报记者 胡镪文 王楠摄影报道