中新广西网12月28日电（记者 杨志雄 黄艳梅）广西首家一站式供应生态有机猪肉、有机蔬菜、粮油的示范站——广西绿母山农牧科技有限公司淡村旗舰店28日开业迎客。
该示范站位于广西大型蔬菜批发零售市场南宁淡村商贸城内，按照食品安全最高标准建设国内首创恒温无尘（12摄氏度）生鲜营业区、0—4摄氏度真空玻璃晶莹 冷库，零下18摄氏度预冷库，首次实现生鲜食品预冷、排酸、销售三温区。
广西绿母山集团董事长陆志华介绍，广西绿母山企业集团成立于2007年5月，经营领域涵盖矿泉水、冷鲜肉、农牧业、快餐业等。集团旗下广西绿母山农牧科技有限公司以“发展生态农牧事业、解决食品安全问题”为立足点，通过广西绿母山养殖专业合作社大力发展生态有机养殖和种植基地，目前已建立黑猪养殖里建基地、绿母山猪三塘基地、野猪放养邕宁基地和梧州蔬菜基地。
据介绍，绿母山猪品种含有广西陆川猪、香猪及隆林猪部分血统的内三元猪种，全部按照有机肉品的请求饲养，蛋白质、氨基酸和微量元素含量远高于普通猪肉。
“我们按照国家相关请求配备了专门的冷藏运输车保证猪肉的安全卫生和及时供应，从屠宰、储藏、运输、销售，均在0—4摄氏度的冷链中完成，确保产品的原风味。对销售超过时限的产品进行及时的归收处理，让消费者买来 最放心的高品质猪肉产品。”陆志华说。
目前，总投资额170万元的广西绿母山农牧科技有限公司“食品安全冷链配送中心”建设项目列入南宁市2013年现代物流业发展专项资金计划支持项目。
“民以食为先。我们将全程守护食品安全，提供生态、安全、好食 、营养均衡的厨房食材，做老百姓放心的米袋子和菜篮子。”陆志华透露，企业计划在广西各市、县建立厨房食材旗舰店，让“绿母山”品牌走向全国及全世界。
近年来，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精以及转基因等名词相继涌现在人们日常生活中，食品安全问题成为民生的头等大事，“无污染”、“纯天然”有机食品越来越受来 消费者关注。中国绿色食品中心科技标准处处长李显军说，中国有机食品的发展还处于起步阶段，生猪价格，生产面积只占来 总生产面积的千分之一，消费总量只占来 食品消费总量的千分之二，前景辽阔。（完）
