金黔在线讯 春节快来 了,许多家庭开始灌香肠熏腊肉,猪肉走俏。连日来,记者在贵阳的部分大街小巷瞧见,一些农户将自家喂养的猪杀了后拿来卖,由于价钱比农贸市场便宜,前来买肉的市民川流不息 ,生意很好。不过有市民忧患:这些猪肉大部分都没有经过动物检疫部门的检验,没有盖上“合格”的印章,他们很忧患安全问题。

市民在路边摊点买猪肉。
昨日,记者在贵阳市油榨街、二戈寨、小河、龙洞堡等地区的大街小巷瞧见,一些农户将屠宰好的猪肉或摆在路边、或摆在板车上、或放在石凳上出售,买肉的市民很多,大部分都是买来灌香肠和熏腊肉的。据市民李小姐说,她原本准备去农贸市场买肉的,偶然 瞧见这么多人都在路边买肉,而且每斤价钱比农贸市场便宜1至2元钱,所以就在路边摊点买了。在二戈寨牡丹街路口一个板车上,摆着一头刚刚屠宰完毕的猪,卖肉的农户杨某说,他家每年都要喂几头猪,用的都是农家粮食养的猪,没用饲料,肉质细腻好食 ,自家留着一头过年食 ,其余几头猪拿来卖,由于不上税还省去了检疫的费用,所以价钱比农贸市场的要便宜一点。杨某说,也有少部分人看准了这个商机,拿来一些病猪、母猪肉等劣质猪肉冒充自家喂养的猪来卖,赚取昧心钱。
家住二戈寨的刘先生说,前几天,他在路边一个摊贩那里买了3斤猪肉,拿归家炖了5个多小时都没有炖烂,他怀疑自己买来 了母猪肉,不敢食 后来干脆扔了。“这些猪肉都没有经过动物检疫部门的检验,生猪行情,无“合格”印章,心里始终忧患买来 劣质猪肉。”刘先生说。据记者调查,这些路边摊点,95%以上的猪肉都没有经过检疫,都是自家屠宰后直接拿来出售。
贵阳市南明工商局二戈寨工商分局杨副局长说,按照有关规定,出售猪肉要办理工商营业执照等手续,定点屠宰,没有经过检疫的猪肉不能保证食用安全,是不能够拿来出售的,如果发觉有违规出售的猪肉,他们将严厉查处。


