商务部：10个省的11个冻猪肉库已做好投放准备

　　猪肉价格不断攀升已成为推高物价的一大诱因，为平稳猪肉价格，给力政策正频频出台。

　　继中央投25亿元扶持生猪养殖，对每头能繁母猪补贴100元政策出台后，在昨日商务部的例行新闻发布会上，商务部新闻发言人姚坚表示，商务部将重点摘 取四项措施平稳市场价格，其中包括从中央来 地方的适时投储。“有10个省的11个冻猪肉库已经做好了猪肉投放市场的准备。”此外，姚坚称，国家现有20万吨的中央储备规模。

　　因素

　　出栏减少成本上涨

　　猪肉价格正在加速上涨。商务部数据显示，36个大中城市猪肉批发价格，7月初比6月初增长17%左右，比年初增长38%左右。

　　对猪肉上涨的因素，市场认为因素有三，包括饲料价格的上涨、生猪存栏数的减少和人工成本的上升。姚坚认为，主要还是生产周期的影响。2008年以来猪肉价格一度归落，“猪肉价格之所以攀升，是与前两年猪肉的价格不断走低、出栏减少有关。”

　　不过，随着猪肉价格的提升，养猪户补栏的主动性会进一步提高，以市场动力为主会进一步补充猪肉的存栏，会进一步增加 出栏的数量。姚坚表示，“从目前的情景看，生猪养殖的效益比较好，去年这时候卖一头猪大致亏损40元-50元，今年这时候卖一头猪是要纯利几百块钱。”

　　措施

　　中央储备猪肉20万吨

　　为平稳猪肉价格，姚坚表示，商务部门重点做四项工作：包括进一步做好市场动态的观测、适时投储、增加 生猪出栏量和加强对于生猪屠宰行业的监管。其中，最被市场关注的措施即是适时向市场投放中央储备和地方储备。

　　从中央储备看，姚坚称，目前有20万吨猪肉中央储备规模，此后会在此基础上陆续增加 。“商务部也会有效地加强中央储备肉的治理 ，确保中央储备肉能够在调控需要的时候，能够调得动、用得上。”

　　地方储备方面，姚坚表示，已经有若干个省市动用地方储备进行市场投放了，辽宁省从6月下旬开始进行了地方储备的市场投放，相关省市都做好了动态准备，保证 储备能够及时投放。“猪与牛羊比价的标准已经是8.5：1，和平稳 点6：1相比超出了40%多，据我们所晓 ，有10个省的11个冻猪肉库已经做好了猪肉投放市场的准备。”

　　后市

　　生猪存栏数增近一成

　　尽管猪肉投储已箭在弦上，姚坚仍强调，还是要靠市场力量来让生猪价格、生猪存栏数进一步提升，让猪肉价格归来 合理范畴。姚坚称，养猪论坛 ，随着这两年猪肉价格的归调、存栏的增加 ，猪肉价格会稳固 。从总体看，目前已提升了9.5个百分点的生猪存栏数。他认为，随着天气转暖，气候的升高，猪肉的消费会相对进入淡季，对猪肉市场的相对平稳还是有信心。

　　此外，姚坚认为，地方省市欲投储，也会对市场供应起一个稳固 作用。