华龙网讯 (记者 周 芹 关媛媛)猪肉不好食 ,和臭烘烘的猪圈也有关系!市畜牧科学院有关专家透露,他们将和美国伊利诺伊大学合作研发养猪新技术:给猪喂中草药饲料,减少猪粪等臭气源的产生,为它们营造一个最舒畅的家。
猪圈中充斥的甲烷、硫化氢等臭味物质,被猪吸取 进去,不少会留存在猪体内,影响猪肉的肉质,食 起来不那么鲜嫩。作为合作方,美国伊利诺伊大学副校长罗伯特·伊斯特说,与市畜牧科学院合作的一项内容就有如何为猪、鸡等畜禽“建造舒畅的家”。
“一种含有中草药添加剂的猪饲料即将研发成功。”市畜牧科学院有关专家说,经过分步提取,研究人员从杜仲叶、女贞子、黄芪等中草药中,提取可用的营养物质添加来 饲料中,猪食 了不但不容易生病,还能增强营养物质的吸取 ,减少氮、磷等废气的排放,这也能减少猪圈的臭味。
“还可让猪们听听音乐,舒缓它们的心情,为它们营造更为舒畅的生活环境。”罗伯特·伊斯特说,目前虽然还不晓 道这对猪的肉质是否有好处,生猪价格,至少食 得好、睡得好、心情好,它们肯定 更健康。


