央广网兰州9月4日消息 昨日，兰州市食品药品监督治理 局下发《关于加强餐饮服务环节重点品种监管工作的紧急通晓 》，请求餐饮单位必须建立专人负责制，中国养猪网，严厉落实醋、酱油等调味品摘 购索证索票、进货查验和台账记录制度；严格打击餐饮服务单位摘 购和使用病死、来源不明或不合格的肉及肉制品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业摘 购鲜肉，严防不合格食品原辅料流入餐饮服务环节，对专项治理中发觉涉嫌犯罪的，要及时移交公安机关。 (记者 甜菊萍)
来源: 互联网 2014-03-03 08:08:16 查看: 次
央广网兰州9月4日消息 昨日，兰州市食品药品监督治理 局下发《关于加强餐饮服务环节重点品种监管工作的紧急通晓 》，请求餐饮单位必须建立专人负责制，中国养猪网，严厉落实醋、酱油等调味品摘 购索证索票、进货查验和台账记录制度；严格打击餐饮服务单位摘 购和使用病死、来源不明或不合格的肉及肉制品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业摘 购鲜肉，严防不合格食品原辅料流入餐饮服务环节，对专项治理中发觉涉嫌犯罪的，要及时移交公安机关。 (记者 甜菊萍)
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