上海供港活中猪作为上海口岸的传统供港农产品，有着悠久的历史，为保证 香港的市场供应，保护 香港的平稳起来 了主动作用。但是在当前日益猛烈 的市场竞争和安全请求的情景下，如何才能进一步做好供港活中猪的检验检疫工作，是一项迫切需要考虑和解决的问题。由于活中猪供港的年龄正处于疾病的多发期，药物使用控制得严厉与否，将直接影响供港活中猪的安全；其次，由于多种原因，上海猪场设施陈旧、老化，给防疫带来隐患。当前国内疫病控制形势日趋严肃 ，老的疾病还没有根本解决，蓝耳病等各种综合性疫病接踵而来，疫病预防 工作越来越难。但是供港猪作为一项政治任务，必须完成。如何保证供港活中猪的质量和安全，是我们每个从事该项业务的检验检疫人员应该认真考虑的问题，及时总结体会和吸取教训，才能更好地做好工作。
调整完善监控计划
1.对监控计划实施动态治理
结合几年来香港食环署的反馈和我们的观测情景，对观测项目进行调整，从检测单一品种的药物转变为按照药品大类观测，在供港猪尿样中，恩诺沙星调整为氟化喹酮类（恩诺沙星、英氟沙星、丹奴氟沙星），磺胺嘧啶调整为磺胺类（磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、二甲氧嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯达嗪、氨苯磺胺），林可霉素、泰乐菌素调整为大环内脂类(林可霉素、红霉素、吡利霉素、螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素)；观测项目由原先的26个增加 来 38个。
对于供港猪投入品(饲料、药物)的观测是我们今后观测的重点。从2008年开始饲料纳入了监控计划，2009年又新增加 对供港猪药物的观测,重点观测新申请药物中未标明成分，重点观测氯霉素类、四环素类、磺胺类、氟化喹酮类药物。对于供港猪饲料，根据上海出口活中猪的生长特点，为科学合理地监控饲料，我们重点观测上市前30天不添加任何药物的中猪后期料。对于近年来检测出的四环素类、磺胺类、氟化喹酮类药物连续 加强检测，同时增加 了对国内外敏锐 的氯霉素类药物、三聚氰胺的观测。
为切实把握 供港猪疫病流行规律和疫情动态，及时发觉疫情隐患，提高重大动物疫情预警预报能力，我们2009年反常 增加 对活猪重点疫苗免疫后的抗体观测。
2.发觉问题，及时溯源并觅 找计策 。
2009年3月份，供港猪尿样中沙星类药物超标后，我们在最短的时间内找出因素：某饲料厂的配合饲料中使用的药物添加剂吉他霉素，含有沙星类药物成分。由于及时找出因素，马上调整饲料、调整供货猪场，保证了活中猪按时按质供港。
加强供港猪场的制度建设
我们运用HACCP原理，通过对近年来供港猪药残中存在的问题与供港猪生产过程进行危害估量 ，找来 了控制药残的关键控制点。同时我们清醒地认识来 ，在供港猪治理 中建立HACCP体系是一项系统工程，必须建立在良好兽医卫生规范的基础上，因此在供港猪场、饲料厂、检验检疫监管上完善规章制度，保证 HACCP体系在供港猪场的运行。
1.加强饲料治理
全力推进配合饲料的使用，出口供港猪场在供港活中猪后期料中全部使用我们认可的饲料厂生产的配合饲料。在质量和安全年活动中，我们对3家供港猪饲料生产企业进行了全面检查考核，其中2家饲料厂可以提供供港活中猪后期使用的全价饲料，并请求各供港猪场按照规定严厉执行，违反请求的坚定不准作为供港活中猪后期料。
2.加强药物治理
我们重点关注群体用药，即添加在饲料或饮水中的药物，防止由于群体用药不当造成药物残留。我们对于供港猪生长过程中使用的预防药物，进行了初步挑选 ，选用成分清、有晓 名度药厂生产的药物作为供港猪预防用药，防止使用假药。供港中猪供港前保持30天以上的休药期，磺胺药的休药期更长。
3.加强供港猪场的治理
利用标准化改造的机会，将猪场布局得越发合理，生活区、生产区彻底分开，增加 大门口的喷淋消毒装置，提高猪场的硬件设施。加强标示治理 ，各供港活猪备案注册场的病猪隔离棚（舍）必须有醒目的标示。对于个体治疗的活中猪一律拉至隔离棚（舍）治疗；对于群体治疗或添加药物饲料饲喂的活中猪，猪圈必须有显然的标示。
通过课题《供港猪药残关键控制点研究》，确定了供港中猪药残关键控制点：严厉控制75日龄后中猪育肥阶段使用的饲料和用药，帮助企业合理用药，严把停药期，保证供港猪的安全。
对供港猪场进行全面考核
依照《供港澳活猪饲养场动物卫生基本请求》，我们制定了考核内容和考核计划，规范了考核记录，在全面检查的前提下，重点考核：供港猪场动物疫病的日常防控落实情景，饲料、药物等使用治理 情景，出口动物卫生保证体系建立执行情景。通过考核检查，全面提高供港猪场治理 水平和质量安全意识。1家供港猪场考核后没有进行整改，已被取消供港资格。
加强对猪场场长的培训
针对上海供港猪场场长、兽医专业人员少，文化程度低，保持每年对注册供港猪场的场长、兽医进行定期培训。通过培训，对供港猪工作的检验检疫治理 法规、安全质量年和注册治理 中发觉的问题进行了宣传和总结，同时结合目前供港猪安全形势，再进一步认真查找存在的问题，越发深入细致地估量 因素，进一步科学研究，合理创新调整上海供港猪的监督治理 模式，切实做好供港猪检验检疫监督治理 工作，保证 供港猪检验检疫工作的有效和安全。
改进质量安全治理 的建议
3年来，供港活中猪的检验检疫治理 工作经过连续摸索和改进，供港活中猪的药残得来 了控制，初步形成了一套有效的治理 模式：加强源头饲料与尿样的观测工作，做来 有的放矢；发觉问题，及时溯源，生猪行情，觅 找计策 ；努力开展科研工作，切实帮助出口；加强培训与宣传，共同提供安全意识。但是在工作中还要解决：
1.疫病防控
疫病对于供港猪场来说，一直都是必须面对的头等大事。当前疫病一样 都是综合性疾病，单靠供港猪场自身的力量已经不能解决疫病的防控问题。因此从2008年底，我们请求上海供港猪场走企业与高校联合之路，充分利用高校的科研能力与体会，帮助企业及时确诊病因，提供指导性意见。晓 己晓 彼，企业防控才能更具针对性，更好地保证企业生产平稳。
2.饲料的快速检测
当前只满足加强供港猪尿样的药物检测工作，已经不适应时代发展的需要，我们的工作重点必须前移，加强对饲料的监控已经刻不容缓，特别是对饲料的快速检测。建立对饲料的快速检测，能在第一时间发觉问题，及时改进，防患于未然。但是现阶段，我们只能检测氯霉素、三聚氰胺等几个项目，有待大力研究，适应出口的请求。
