疫情频发干扰市场供应
唐春祥表示:“过去的体会显示每轮价格归落过后都可能爆发一次大疫情,主要是因为养殖户亏损之后,在防疫、治病、饲料质量、死猪处理等方面都会减少投入,从而加大疫情风险。不仅如此,生猪价格,生猪存栏量也会大受影响,从而进一步干扰常态的市场供应,加剧价格震荡幅度。”
一个值得引起注意的风险,就是猪肉价格长期低迷之后的疫情隐患。赵刚林说:“规模养殖最忧患的就是疫情,过去几年基本上每年春季和冬季的两次疫情都躲不过去,非常态情景下生猪死亡率达10%。”
另外,近期媒体报道的一则英国将对中国出口优良猪种精液的新闻,让记者摘 访的许多养殖者表示了一定程度的忧患。有观点认为,随着近年来我国从国外引进生 猪品种的增多,生猪疫病种类、范畴呈上升势头,不仅影响来 我国生猪产能平稳,也导致疫情多发,危及食品安全。这些养殖者建议,国家应加大投入,改变我国生 猪“重引种,轻培养”的现状,加大本地品种培养,提高种猪抗病性能,这样才能从源头上平稳生猪产能。
眉山市仁寿县是四川生猪生产重点县 之一,年出栏生猪200万头。养殖大户尹仲全的养猪场年出栏生猪6000头左右。说起生猪疫病,尹仲全一肚子苦水:“疫病频发直接吞噬了养殖户的效益。许 多疫病过去我们这里都没有,或者很少发生,但是随着近些年大量从国外引进新品种,生猪疫病的种类也多了起来,比如蓝耳病就是典型的引进性病种。不仅如此, 许多病毒还开始涌现变种,疫苗研制的速度都快赶不上病毒变种的速度了。现在许多疫苗的有效率仅有15%,打两遍疫苗心里都没底。”
乐山市中区兴盛 牧畜养殖专业合作社业主魏树洪也说:“过去生猪发病,请兽医打点青霉素、链霉素就能管用,如今‘怪病’越来越多,很多都是从国外传进来的,传统的打针防疫难以奏效。我们现在不得不请专家来讲解防疫技术,一小时讲课费就要几百元,一样 养猪户哪里请得起?”
我国作为世界生猪生产和消费第一大国,能繁母猪存栏比重原本一直是生猪生产调控的重要指标,然而记者走访发觉,随着近年来生猪疫病增多导致母猪抗病性下行、繁育 能力降低,这项指标在养殖基层已经难以发挥“风向标”的作用。
业内人士表示,我国一头母猪一年只产出14头左右的商品猪,而欧美国家均在24头以上,差距庞大,这也导致了虽然我国能繁母猪基数大,但仍会涌现商品猪供应短缺的现象,成为猪价剧烈震荡的重要因素。
巨星集团副总裁岳良泉说,现在规模养殖户都很器重从国外引进优良猪种,但其实许多品种的基因都是从我们国家流出的。比如我国的太湖猪本是世界上繁育 能力 最优秀的品种,一胎产仔可达20多头,国内花大价钱进口的猪种其实不少都有太湖猪的基因。国家确实应该高度器重我国优质猪种的培养问题,现在这块工作基本 上是企业自己在做,巨星在这方面的投入都有几百万元,一样 的养殖企业很难承担。


