昨日，四川省商务厅发布“5月份四川省猪肉市场运行估量 ”报告。5月份以来，我省生猪收购价格、白条肉、分割肉出厂价格及猪肉批发价格均不断归落，但价格跌幅环比减缓。
对全省规模以上屠宰企业的观测显示，5月全省生猪收购平均价为9.16元/公斤，环比归落8.22%；持续4周涌现归落，环比跌幅为9.35、9.11、9.00、8.84元/公斤，个别地区收购价跌破8.00元/公斤。我省5月第4周猪粮比价归落为4.85：1，已持续数周跌破养猪盈亏平稳 点。农民散养户养猪亏损100－150元/头，规模化自繁自养户亏损50－100元/头。
5月1-4周限额以上定点屠宰企业白条肉平均出厂价分别为12.67，12.4，12.28，12.12元/公斤，累计归落4.5%；鲜猪肉批发价为15.85、15.33、14.55、14.54元/公斤，累计归落12.7%；分割肉平均出厂价为16.2元/公斤，环比归落3.08%。目前，猪肉消费进入淡季，大中专学校开始放假，猪肉消费减少，猪肉需求量呈季节性下跌。
省商务厅有关负责人估量 ，“5月我省启动了冻猪肉储备计划，生猪价格再度大幅下行的可能性不大”。
另悉，商务部新闻发言人姚坚昨日说，受猪肉供给增加 、消费季节性下行等原因的影响，近期猪肉平均批发价格同比下行3成。根据观测，6月11日，全国主要大中城市猪肉综合平均批发价格为每公斤14.12元，较年初下行24.2%，同比下行33.7%。
为了防止生猪价格过度归落，平稳生猪生产，经国务院批准，商务部于6月13日启动了冻猪肉的收储摘 购工作。具体收储工作摘 用电子竞价方式确定了加工企业和入储价格。
另外，国家发展改革委有关负责人昨日指出，国家有关部门在全国开展冻肉收储工作的目的是平稳生猪生产市场，防止涌现生猪养殖大面积亏损而过多地损害养殖户的利益。
这位负责人强调，这次冻肉收储价格以“不打压市场实际成交价格”为原则，养猪论坛 ，收储价格不低于各收储库点地区猪肉平均批发价格。
记者 陈昌君 新华社
