经历了近半年的“挥泪甩卖”，我市生猪养殖户们终于笑了

猪肉价格持续7周“翘尾巴”

随着销售旺季的来 来，猪肉价格将连续 上涨

新闻提示：

　　今年我市生猪可谓“流年不利”，从年初开始，生猪市场便涌现疲软，此后猪肉价格一路走低，5月份仍不见好转，挺不住的“猪老板”纷纷清栏，剩下的几家也预言今年赔定了。

　　低谷之后必然涌现高峰，5月下旬，生猪市场开始归暖，生猪价格保持 缓慢上升势头，目前我市猪粮比价重归盈亏平稳 点以上，保持下来的养殖户终于露出了笑脸。

　　猪肉每斤涨来 10元以上

　　猪肉价格是涨是跌，主妇们感觉最灵敏了。

　　“前几个月因为肉便宜，我家的肉可真是没少食 ，换着花样做，隔一两天就食 顿排骨炖豆角，今后也许没有这样的好事儿了。”东方玫瑰园的住户苗女士，最近去超市，显然感觉猪肉价涨起来了，普通的都10多元一斤，一些品牌猪肉，更是来 达了每斤20多元。

　　这一点，不少主妇都察觉来 了。万宝小区的田女士说，以前临近过节肉价就会涨，节日过后就会降归回，可今年端午节后，猪肉的价格并没有下跌，反而直线上涨。

　　市物价部门的观测数据显示，从5月27日开始，我市猪肉价格开始小幅上涨，7月8日的数据显示，我市各大超市经销的猪精瘦肉、前槽、后鞧、腰条、毛排，每斤的平均价格分别为15.8元、13.02元、13.27元、11.75元、18.35元，与7月初相比均有5%左右的涨幅，来 目前为止，猪肉价格已持续上涨7周，目前仍呈上升态势。

　　生猪养殖户露出笑容

　　猪肉涨价，最开心的莫过于养殖户。

　　长年养猪的王先生对记者说：“从年初开始，生猪的收购价格就低，为了减少缺失 ，他只能减少存栏量，当时卖一头猪就赔两三百元，硬挺来 了现在。现在行情好了，卖一头猪能赚几百元。他算了一下，如果一直这样，年底也能闹个平儿。”

　　从今年年初以来，我市生猪出栏价格不断走低，猪粮比一度跌至5.58:1，进入蓝色预警期，养殖户涌现严重亏损。5月下旬，生猪市场开始归暖，6月中旬，我市猪粮比在14周后重归6:1盈亏平稳 点以上。

　　“生猪出栏价格止跌反弹了。”市物价局成本调查监审局局长陈纪文说，目前，我市生猪平均价格为7.05元/斤、猪肉平均价格为12.7元/斤、玉米平均价格为1.1元/斤，与上月相比价格分别上涨23.6%、10.4%、0.9%。

　　多因素使“猪粮比”归来平稳

　　“生猪价格的上涨与生猪存栏量有一定联系，生猪价格不断走低，部分养殖户为降低缺失 ，不得不提前生猪出栏时间，导致现阶段我市生猪存栏量减少，受供求影响，猪肉价格逐步归升。”成本调查监审局局长陈纪文说，除供求调整市场价分外，为保护养殖户利益，生猪行情，我市在5月份启动了冻猪肉储备预案，共收储600多吨冻猪肉，目前生猪止跌归升，也有实行储备预案的原因。

　　饲养成本的降低也对猪粮比的归升起来 了一定的推动作用。

　　陈纪文说，从饲养成本上看，生猪饲养成本主要包括仔猪成本、饲料成本、防疫、人工、水电等费用。现在每头猪饲养成本约为1259.2元，其饲养成本中仔猪成本和饲料成本占主体，其中，饲料成本占总成本的58.7%，与去年同期相比，饲料价格基本平稳；仔猪价格由每斤16元下行至13元。如此一来，每头生猪饲养成本下行8.7%，约120元。

　　据费解，饲养成本的下行主要是因今年生猪市场低迷，养殖户为降低缺失 ，提前了生猪出栏时间且不再补栏，导致市场仔猪滞销，从而带动仔猪价格的下行，饲养成本也随之下行，一定程度上减少了养殖户缺失 。

　　近期猪肉价格将不断上涨

　　猪肉作为市民餐桌上的常菜，从低价归来来 每斤10多元，不少市民心里落差很大，都渴望 涨价只是一时的。那么，未来一段时间内猪肉价格会如何呢？

　　对此，陈纪文说，从目前情景来看，我市猪肉的价格将连续 保持 归升势头，随着我市猪肉销售旺季的来 来，再加上中秋节等原因，分析猪肉降价的可能性很小。

　　为了让生猪养殖户保持 生猪生产的主动性，进而平稳明年生猪供应及价格，物价部门会密切关注生猪市场行情，做好生猪购销信息发布工作，同时提醒我市生猪养殖户主动关注市场变化，合理安排生猪存栏结构，避免生猪生产和价格大起大落。

　　记者 李佳明

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来源：大庆网　　责任编辑：李 琦 　

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