保定日报1月21日讯(记者李岩 通讯员凌峰)今天,市莲池肉联厂工作人员增加 瘦肉精抽查频次,确保上市生猪肉质量安全。自1月中旬以来,该厂平均每天投放市场生猪肉60吨。
进入春节消费旺季,市莲池肉联厂主动组织货源,加大检验检疫力度,确保市场供应和肉品质量安全。该厂严把生猪进厂关,增派宰前检疫人员,严厉检测瘦肉精、莱克多巴胺等兽药残留,对检出的病害肉和加工质量不合格的肉品,按照国家标准进行无害化处理,不让一公斤不合格猪肉出厂销售。按照国家请求,对宰后的肉品品质进行检验。对65公斤以下的猪、过度瘠瘦猪、剔除 的种公母猪宰杀后一律进行无害化处理,严禁上市销售。
厂长高振国说,作为我市唯独一家国有肉制品生产企业,中国养猪网,为市民生产安全放心的肉制品是义不容辞的责任。提醒市民购买该厂的生猪肉时,最好检查胴体上是否有自上而下不间断的“保定莲池肉检合格”蓝色针刺印章,以免上当受骗。
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