日前,有关猪肉价格下行的报道屡见报端。据全国农副产品系统最新观测数据显示,与之前相比,全国猪肉价格下行近一成。
视线转向阜城。记者昨日走访费解来 ,阜城生猪批发价几周来每斤下调近2元,尽管如此,和菜价相同,较高的市场零售价,仍让普通市民感觉猪肉价格依然坚挺。
现状:批发价每斤归落近2元
“受短期猪源供应充足影响,阜城猪肉批发价格涌现小幅下跌。”昨日,市商业协会工作人员告诉记者,最近几周,猪肉批发价确实有所归落,与之前相比,各个生猪定点屠宰场往市场批发的白条猪肉价,每斤归落约2元。
“前一周白条猪批发价为每公斤22.6元,上周价格就下调为每公斤22元,而今天仍是这个价。”颍州区生猪定点屠宰场刘经理告诉记者,目前市场上一头待宰生猪每斤售价9.2元,由于生猪价格下调,白条猪价格自然也跟着降下来了。
走访:市民认为零售价依然高
猪肉批发价归落,市民买肉是否真就便宜了?记者昨日走访部分农贸市场费解来 ,虽然猪肉批发价有所归落,但猪肉零售价并没有太大变化,以去骨后腿肉为例,在莲池农贸市场的价格为每斤15元,这一价格与之前相差无几。
“听说猪肉批发价下行了,可是我怎么没感觉来 呢?”正在挑选猪肉的秦女士受访时说,虽然近期有报道称生猪批发价归落,但一来 市场上买肉,却发觉零售价格还是那样,五花肉依旧是每斤14元。“现在好一点的排骨每斤都要十五六元,有的超市肋排甚至卖来 20多块钱一斤,我觉得肉价还是挺高的。”秦女士埋怨道。
记者经过对比发觉,尽管猪肉批发价格下行了,但是猪肉零售价的平均跌幅远远不及批发价的跌幅。如本月15日,中国养猪网,去骨后腿肉、五花肉,从之前的16元/斤、15元/斤,分别降至15.5元/斤、14.5元/斤,每斤仅下行5毛钱。
因素:零售商不愿降价或是主因
既然猪肉批发价和零售价都有下行,那为什么市民仍感觉肉价高呢?
“最近一段时间,市场生猪供应充足,批发价格掉了点,但这个价格估量 只是临时的。”
颍东区生猪定点屠宰场朱经理表示,尽管生猪批发价降了,对零售市场影响有限,一些零售商进货后,会根据自己的实际情景来定价格,最终市民仍感觉肉价不低。
“做猪肉零售生意也不容易,我们多少想赚一点。”在天马农贸市场卖猪肉的谢师傅说,前段时间卖猪肉不赚钱,甚至亏本做生意的大有人在。谢师傅坦言,今年猪肉价格高,销售情景不理想,市民购买量显然下行,而他们的经营成本却在见涨,为了裹住本钱,多数猪肉摊主不想多降价。“现在猪肉批发价下行了,正是补偿 之前缺失 的时候,所以零售价就没有多大调整。”
记者走访得晓 ,尽管目前猪肉批发价、零售价均有下滑,但与去年同期相比,仍有50%左右的增幅。这也是市民仍感觉肉价高的因素之一。
部门:猪肉价不会大起大落
记者费解来 ,近段时间以来,周边的山东、河南等生猪养殖大省的生猪大量进入阜阳市,加之本地生猪对市场也有补充,猪肉市场供应充足,导致猪肉价格短期内有所降低。
而对于近期猪肉价格走势,市物价局价格观测中心有关人员估量 认为,猪肉价格不会涌现大起大落现象。“批发价格下行并不一定是市场整体掉价的信号,而未来不断暴跌暴涨的可能性极小。”此外,该工作人员还表示,随着年底节日的临近,市场需求会有所增加 ,届时猪肉价格可能涌现小幅反弹。(阜阳新闻网—记者 訾音)


