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集约化养猪用料成本占70%以上,是生产能否获得高效益的一个关键。现今的投料方式主要分为以下两种:一是全价颗粒饲料;二是预混料+玉米粉、豆粕、麸皮等配合粉料。究竟哪一种投料方式能够带来最好的经济效益?不妨作一个探讨和估量 。
从价值方面估量
以现今的饲料行情,一样 饲料厂每吨全价颗粒料的利润为20~30元;预混料厂每吨预混料的利润为800元左右,按4%的用量运算 ,每吨预混料可配出25吨粉料。而25吨全价粒料的利润为500~750元。两组数据一对比,粒料成品的利润还比不上粉料的其中一种成分“预混料”的利润。其次,饲料厂摘 购大宗原料如玉米、豆粕等都是成百上千吨,而一样 自配料户的摘 购量最多也就是几吨、十几吨,价格方面应该会比饲料厂贵。单从配方成本方面估量 ,全价料要比粉料低。
从质量方面估量
饲料厂每购进一种原料都要经过肉眼和化验室的严厉化验,只有每项指标均合格后才能入厂使用,而一样 的饲养户大部分都是凭感观或批发商提供的指标去进货,并无准确的化验数据。笔者所在的公司就曾经在市场上抽取过几种豆粕样本,经化验室测试结果只有30%的蛋白质,未测前就连很有体会的摘 购员和仓管员都认为是上等货,更何况是一样 的饲料店老板和普通养殖户?甚至有极少数原料供应商,有意或无意挑选一些水分超标或发霉变质的玉米打成粉料或掺低价值的原料,如麸皮掺石粉、沸石粉、统糠等,而饲养户根本无法辨论。很多饲养户有这样的经历:用同一种预混料,猪养得时好时坏,多数人都怀疑预混料不平稳,其实问题很大程度出在所选的原料上。绝大多数成熟的饲料厂和预混料厂都不会存在此类短期行为。
从加工工艺及过程估量
一样 的饲养户都是手工搅拌,相比饲料厂经几道工序用机器搅拌,生产出来的粉料的平均 性肯定 比全价料要差。用粉料的饲养户通常自己出配方,在营养平稳 方面肯定 比不上专业配方师的水准,再加上原料来源不固定,经常涌现缺少某种原料而被迫改用其他原料代替的情景,生猪价格,如无麸皮改用米糠等,因此质量经常涌现震荡。饲养户自行配料时通常在猪舍旁的料仓进行,设备简单 且卫生条件差,场地及设备极少清洁消毒,水分难以检测及控制,再加上基本不添加防霉剂,极易引起变质,从而影响粉料质量,而全价料在保质方面比粉料要平稳得多。另外,全价料经过高温熟化,一样 的细菌都被杀死,对疾病方面的控制比粉料好;而粉料粉尘较大,易引起猪的唤 吸道病,未经熟化杀菌又易引起肠道病。全价料的吸取 利用率也会比粉料高,通常投喂全价料的料肉比为2.8左右,而投喂粉料的料肉比则要达3以上。投喂全价料的上市时间通常比投喂粉料提前7天以上。
从以上几方面估量 ,自配料饲养成本要比全价料高,可以说是平买贵用,而选用全价饲料还是比较划算的。
(尹文山)
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