申请号/专利号:90105333
从玉米黄粉中提取食用色素玉米黄,属于食品添加剂技术领域。以玉米黄粉为原料,乙醇或丙二醇作溶剂,按固液比1∶4-1∶20g/ml浸泡5-30分钟,经抽滤浓缩得来 一种橙红色油状物,生猪价格,精制后为橙黄色粉末,所得产品即为一种以氧代环十四二酮(2,11)为生色物质的天然黄色食用色素玉米黄。本发明工艺简单原料易得,产品安全可靠,着色性好。
申请日: 1990年07月12日
公布日: 1992年01月29日
授权公告日:
申请人/专利权人: 山东大学
申请人地址: 山东省济南市山大南路27号
发明设计人: 王玉萍;曲爱琴
专利代理机构: 济南三达专利事务所
代理人: 孙君 李健康
专利类型: 发明专利
分类号: A23L1/27;C09B61/00


