新华网南昌８月７日电（记者郭强）记者从江西省价格鉴定观测治理 局费解来 ，受生猪生产扶持政策，以及入夏后鲜猪肉需求下跌和生猪存栏上升等原因叠加影响，近期江西省猪肉价格涌现止涨趋稳态势，生猪收购价格在高位开始下跌。 最新据统计数据显示，８月４日与７月２８日相比，江西省鲜猪肉价格涨跌互现，总体趋降。其中统装猪肉、精瘦肉价格略涨０．３５％、０．５３％，排骨价格略跌０．８６％。生猪收购价格在高位开始下跌，全省每５００克生猪平均收购价格为９．６８元，比上周略跌０．５１％。 据据统计，６月底，全国生猪存栏环比增长０．８％，同比增长０．５％。７月中旬，养猪网，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏量较上旬下行０．３％，降幅比上旬缩小６．２个百分点，市场供给缺口显然缩小，加之全国部分地区陆续投放储备猪肉，市场供应稳中有增。 同时，国家扶持生猪生产的政策也开始发挥主动作用，各地养猪主动性进一步提高，补栏数量连续增加 ，市场生猪及猪肉价格下跌预期也随之增强。原多数养殖户将１２５公斤的生猪养大至１５０公斤左右出栏的惜售现象减少，生猪出栏速度加快。 此外，炎热的夏季，猪肉需求处于淡季，加上价格不断高位运行，也在一定程度上抑制了居民消费，江西省各地猪肉需求都有不同程度下跌。 江西省价格鉴定观测治理 局负责人表示，考虑来 生猪存栏量的增加 有一个逐步归升的过程，分析江西省生猪及猪肉价格近期快速、大幅下跌的可能性较小，价格在平稳波动的基础上，缓慢下跌的可能性较大。
