来源: 互联网 2013-12-01 15:45:58 查看: 次
上海市食品安全委员会办公室通报,对百胜｢问题原料鸡肉｣的查处情景,百胜餐饮集团存在对供应商把关不严､部分鸡肉原料兽药残留超标等问题,目前已立案并移送供应商所在地查处｡
据《新华社》引述上海市食安办负责人表示,虽然百胜餐饮集团在原料进货上履行了索证､索票等法定义务,也增加 了自行检测的把关措施,但在制度规范､体系运行等方面还存在缺陷,对食品安全器重不够｡
目前,上海市食药监局已向百胜餐饮集团发出《监督意见书》,请求其马上彻底整改,反常 是改进自检流程设计,纠正｢边检边用｣的方式,防止问题原料流入门店｡
报道称,根据检测结果,监管部门已对不合格批次的原料摘 取封存措施,百胜餐饮集团于上周四(17日)在监管部门的监督下,对问题原料实施了销毁｡
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