高温天不断，猪肉价格也一路走高。记者走访市场费解来 ，受猪源减少等原因影响，宁波市场上的猪肉价格有所上涨，8月上旬的猪肉批发均价创下了近半年来的新高。
昨天下午，记者在华严菜场看来 ，猪条肉、小排、仔排的价格比上月都普遍上涨，小排售价15~16元／500克，仔排售价18~19元／500克，条肉售价11~12元／500克，每500克的价格涨幅都在1~2元。“猪肉进价涨得厉害了，隔几天涨一点，卖价也就高了。”一位猪肉摊主说。
市价格观测中心公开的数据显示，海曙咏回菜场7月份的条肉价格一直坚持在10元左右／500克，最近涨来 11元左右，白沙菜场的腿肉价格也从上月上旬的9．20元左右／500克上涨来 现在的10元左右，华严菜场的腿肉价格从9元／500克上涨来 10元。
最近一个月，超市的猪肉价格也显然上涨。新一佳超市的带骨条肉价格7月12日为8．90元／500克，生猪行情，昨天为10．80元，沃尔玛超市的带骨条肉价格也从7．20元／500克上涨来 8．70元。7月上旬，三江、家乐福等9家超市的去骨后腿肉价格坚持在5．48~9．40元／500克，昨天上涨来 6．98~10．90元。
市贸易局的据统计数据显示，根据对宁波大市区8家中心屠宰场的猪肉批发价格据统计，7月上旬宁波市场的猪肉批发均价为15．49元／公斤，8月中旬的均价为18．02元／公斤，比7月上旬上涨了16％。8月上旬的猪肉批发均价也创下了今年2月以来宁波市场猪肉批发均价的新高。
业内人士估量 ，此次猪肉价格上涨有多重因素。一方面，得益于生猪价格调控政策的实施，4月份以来国家先后启动5批冻肉收储工作。另一方面，前段时期南方部分地区的洪水使得进入宁波的生猪量有所减少，饲料价格上涨也在一定程度上促成猪肉价格上涨。
东南商报记者 孙美星 通讯员 陈绮
