生意社08月15日讯
“才有点起色，这天气又给我出了个难题。”河南省许昌市尚集镇的养殖户尚晓忠苦笑道。
二师兄圆鼓鼓的肚子，仿佛随着天气的“橙色预警”变得瘪了。
据相关数据显示，2013年08月06日全国各省生猪平均价格为15.44元/千克，较5日上涨0.03元/公斤，涨幅为0.19%，较上周同期涨0.37元/公斤，涨幅为2.46%。猪粮比为6.40：1，较5日归落0.04，跌幅为0.55%，较上周同期上涨0.12，涨幅为1.95%。价格在上涨，但是猪肉的销路，却又平淡了不少。
尚晓忠表示，这几天许昌都是37度以上的高温，生猪养殖中所要注意的东西更多了，防病补水，防止细菌大量滋生等对于他们家来讲是个相当操心的事儿。“想出了，可是看着猪肉价格缓缓上涨，又想多补归回点上半年的缺失 。”尚晓忠坦言。
国都证券农业口估量 师赵博在接受本报记者摘 访时表示，高气候对于目前市场上猪肉的养殖的确会涌现一定的影响，生猪价格，可能会在短时间内抑制猪肉的涨幅，但是并不会太大。近期生猪价格陷入平稳后，由于气候的缘故，部分养猪户压栏惜售心理有所变弱，出栏主动性有所增强。
但是赵博还表示，极端高温的天气也加剧了猪肉等肉类产品运输的难度，可能会令部分养殖户出栏速度放缓，从而在市场上鲜肉价格可能会连续 调高。赵博还猜测 ，按照这个形势，8月底来 9月份，生猪价格依然会是上浮的区间。
这平稳跌了又涨的循环，仿佛又验证了众人口中的“猪周期”。但是在中国生猪预警网首席估量 师冯永辉看来，没有那么简单。
冯永辉说：“由于前两年规模化程度的提高，企业规模提高后，抵御市场风险能力和意识显然增强，所以在今年涌现短暂亏损的时候并没有涌现大量剔除 产能的现象，这轮周期可能被拉长。现在这段时间的价格上涨，本身并不处于我们所说的整个周期里的上涨通道，因为产能依然存在的。”
而对于产能过剩却价格缓慢上浮的情景，冯永辉说明，今年夏季，尤其的高温天气导致生猪死亡现象时有发生，造成区域性供应紧张，从而拉动了价格上涨像四川，还有东三省来说，7月份涌现持续暴雨的情景，生猪出栏受影响，也是导致生猪供应量减少的因素。
赵博对此表示赞同，他认为，目前猪肉价格上涨依然不能放松小心，因为只有涨过目前养殖户所付出的成本，他们开始纯利，才被看做上涨区间开始，因此平稳的上升通道，可能还需静待时日。
(文章来源：新农村商报)
