猪肉价格涨得多 转食 “便宜”鸡鸭（附猪肉价格） 2011年6月29日 08:39 来源:东方网综合 作者:陈征 选稿:实习生 王昕晨
□面对猪肉价格的上涨，前来购买的市民显得有些无奈。
东方网6月29日消息：据《新闻晨报》报道：受饲养成本上涨等原因影响，近日申城猪肉价格涌现一定幅度上涨，一些精打细算的市民筛选改食 价格相对便宜的鸡鸭肉。
昨天下午，记者在高安路菜场看来 ，和周边的鱼虾摊位相比，三个猪肉摊位前显得生意冷清。“这几天生意显然没有以前好了。”摊主李女士说，“没办法，生猪价格，进价上涨了我们只得跟着涨。”来自江杨农产品批发市场的观测显示，目前鲜白条均价24元/公斤，预冷肉23.3元/公斤，肋条29元/公斤，大排骨30元/公斤，涨幅同比显然上升。
本市菜馆、饭店与猪肉相关的菜价也随之上涨。记者走访南京东路、宁波路、汉口路、南塘浜路部分菜馆、面馆发觉，大排、大肉、肉丸等售价在近期也普遍上涨了1－2元/份。
与猪肉相比，牛肉、鸡肉和鸭肉的售价近日并无显然变化。大卖场中杀好、褪毛的白鸡每斤售价在7元至10元，因此一些精打细算的市民已改食 价格相对便宜的鸡鸭肉。
来自江杨农产品批发市场等的业内人士都认为，进入酷暑之后，市民会减少猪肉的消费量，因此近期猪肉再涨的可能性不大。
猪肉销售调查：元/斤（昨日公开价格）
销售店家 猪肉品牌 五花肉 肋排 腿肉 里脊肉
宁波路菜场 无 17.5 24 17.5 20
高安路菜场 无 16 28 16 25
世纪联华卖场 爱森 27.8 / 26.8（纯精） 35.8
（鲁班路店） 五丰上食 28.8 36.8 27.8（纯精） 36.8
家乐福斜土路店 爱森 27.8-28.8 32.8 16.98-23.8 35.8
金锣 13.88-19.98 / 11.88-17.98 20.98
