重庆农畜产品交易所是农业部规划的“十二五”全国十大农畜产品市场建设项目。目前主要进行生猪远期交易业务。该所2009年12月开业，中国养猪网，2010年建立健全进行了生猪远期交易标准、规则、制度、流程等远期交易业务，年远期交易生猪金额25亿元，摘 取现货交割生猪仅150头。
江夏区2009年、2010年持续二年被评为全国生猪调出大县，国家财政部奖励资金总额为1016万元。江夏区畜牧部门计划从奖励资金中投入200万元建设“生猪电子交易平台”，在生猪免疫全覆盖，能繁母猪保险全覆盖、规避动物疫病风险基础上，规避生猪养殖市场风险，提高全区畜牧产业抗风险能力。
近日，重庆市农畜产品交易所与江夏区畜牧局达成初步合作意向，重庆农畜产品交易所提供生猪远期交易平台，提供生猪远期交易标准、规则、制度、流程等技术支持，量身定做、设立单独“华中生猪”或“武汉生猪”远期交易板块。江夏区由区畜牧局牵头，区养猪协会组织50家规划生猪小区，5家大中型屠宰场参入。并组建重庆农畜产品交易所湖北分所，以公司化模式、会员制形式从事“华中生猪”或“武汉生猪”远期交易业务，实现生猪先卖后养、套期保值、规避风险目标。
