□本报记者杜 文/文
日前,由中国农业科学院和中国作物学会联合主办的第八届世界大豆研究大会在北京开幕,来自世界各地的近千名大豆科研及企业界人士参与了此次大豆行业的“奥林匹克”。会上,维他奶集团行政总裁黎信彦提出,“要进一步开发中国天然大豆的营养,培育消费者绿色消费观念,并表示乐意在世界市场上为中国天然大豆营养价值的推广尽力。”在世界大豆研究大会这样的国际性场合,却将开发中国天然大豆的营养作为重要的开场白,维他奶集团为何对中国大豆情有独钟呢?
中国大豆产业协会会长万宝瑞指出,今年受国际市场大豆价格归落影响,大量进口大豆压低了国内大豆市场价格,农民种豆收益涌现下行,大豆播种面积略低于2008年。据悉,我国大豆年产量长期在1300万—1800万吨之间震荡,约1000万吨进入食品加工产业。而黑龙江每年的产能大约在500万吨左右,占总量近1/3。受进口大豆冲击,估量 今年黑龙江的豆农减少种植面积7%—8%,分析将减产200万吨。公布资料显示,2009年初,黑龙江省内能够常年生产的300多家年加工能力为900万吨大豆加工企业,实际加工量只有400多万吨,97%的大豆加工企业已不得不处于停产、半停产状态。
维他奶集团执行主席罗友礼在接受记者摘 访时表示:今年以来,由于进口大豆低价冲击导致的中国天然大豆产业危机,已经成为社会各界关注的焦点话题。他说,生猪行情,“我们维他奶中国区对产业链上游所涌现的问题也十分器重,并努力将其转化为实际行动。除了在生产中保持使用天然大豆作为原料外,维他奶中国区还积极发起了保护天然大豆的活动,号召国内的消费者也加入来 保护天然大豆的行列当中来。”他透露说,在维他奶中国区的主动推动下,维他奶已经开始在中国东北筹备天然大豆合作种植计划。
筹备天然大豆合作种植计划,对于维他奶集团来说具有非比平常的意义。维他奶中国区董事总经理袁杰对记者表示:“维他奶集团渴望 能够通过自身的努力,实现两种链条的整合:一是维他奶本身产业链条的垂直整合,使维他奶的产品实现从种子来 餐桌整个流程的顺畅运作及安全保证;二则是大豆营养链条的整合,维他奶一直保护和关爱消费者的健康,使他们能够从始至终都享受来 中国天然大豆天然、高质量的营养。筹备天然大豆种植计划是实现这两种链条整合的重要举措之一。”
多位专家都认为,消费引导是对国产非转基因大豆产业最有力的保护。“天然食品的绿色消费和高蛋白质的营养消费是国产大豆突围而出的出路。”袁杰表示,“只有消费者充分认识和费解来 国产天然大豆在营养价值上的优势,在实际的购买行动中进行有意识的筛选,国产天然大豆才能真正实现优质优价,而以国产天然大豆为原料的企业对这块市场才能真正地树立信心。”
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